フレシュール・デテ再び

今日は食いしん坊様御一行が御登場
本日のランチはカレーグラタンとフォッカッチャ
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・・・・って、まるで私が準備したかのようですが、実は違うんです
持って来て下さったんです

いつもながらの美味しく楽しいランチタイム
よくまあ これほど話せる内容が次々出て来るものだと思うほど話題の豊富な方達です
おかげで色々勉強になります

今日、食いしん坊様達と一緒に作ったケーキは『フレシュール・デテ』
底生地のサクッとした生地といちじくのジャムの食感、ラズベリーとライチの入ったローズコンパウンドの香るメニュー
なかなかこういう組み合わせにはお目にかかれないと思うお薦めのお菓子です
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代官山で習った時は、6cmセルクルの可愛いものでしたが、15cmのサイズに計算し直してみました

美味しいものを共有できる最高の時間
今日も御馳走様でした そして楽しいひと時有難うございました
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by BakingEveryDayTM5 | 2013-12-06 23:57 | Cake | Comments(0)
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