今日は主人の知り合いご夫婦に会いに東京の西の方へドライブ♪
夕べ準備したプラリネとココナッツとチョコレートとコーヒーのダックワーズを箱に詰めて、春らしくピンクのリボンをかけてお土産に 行くたびに御馳走になっていて、今夜も「予約してあるよ」と、夕食へ連れて行っていただきました オーナーさんは40代半ばぐらい、イタリアンのお店 ワカサギのエスカベッシュ、蛤のワイン蒸し、鶏と春キャベツの温サラダクミン風味、菜の花のポテト・クリームグラタン、トマト・パスタ、リンゴとゴルゴンゾーラのピザ お箸でいただくあっさり味のお料理の後に、最後にデザートのソルベが出てきました 白い方はオリーブオイルと塩のソルベ 緑色の方はバジルのソルベ オリーブオイルと塩のデザートは初めてです ビールとワインで(花粉症の薬を飲んでいたにもかかわらず)かなり良い気分になっていましたが、ソルベで目が覚めました 奇をてらった味ではありません 材料だけ聞くと、充分に奇をてらっているようですが、お味はそうではありません これまで塩味系のスイーツが美味しいと思ったことがなかったのですが、なんでしょう・・・塩味のソルベが美味しいと初めて思いました デザートが美味しいレストランへ、ここしばらく行っていなかったので嬉しかったです~♪ 壁に掛けられたお薦めワインの中に、「貴腐ワイン」というのを見つけました 甘い甘い貴腐ワイン 大好きです 思わず 「貴腐ワインがあるんですね、めずらしいですね~」と、言ってしまいました でも、アルコールはいい加減にしておかないと、現在花粉症の薬を服用中・・・ 私の気持ちを察してくださったのか、お店を出る時にお土産に・・・と ザウルハイマー・ドームヘルのワインを持たせてくださいました 嬉しいいただきものです というか、お恥ずかしいですねぇ 私ったら、よほど飲みたそうな顔をしていたのかもしれません このワインは、しばらく飲まずに取っておきます 御夫婦をいつかうちにお呼びしたときのためにとっておくんです だって、奥さんも貴腐ワインが大好きだって、おっしゃっていましたから グルメな御夫婦なので、私の料理ではお口に合わないだろうと思われますが、一生懸命準備したら、きっとその努力をくみ取ってくださることでしょう 今晩も御馳走様でした またお邪魔いたします それより、今度はうちへお越しくださると嬉しいです
by BakingEveryDayTM5
| 2015-03-05 23:47
| いろいろ
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