A NEW FRIEND

雨女とか雨男とかいう人がいるそうですが、我が家では雨花とも言える花があります
それはクレマチス
綺麗に咲くと、翌日はたいてい雨で、今日も案の定 夕方から雨が降り始めました
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これはフルディーン
コットン・パールに似たつやのある花びらの多花性の品種です
折角揃って咲いたと思ったら、雨でダメージを受けます

一方、アジサイは雨が降ろうとなんのその
一雨ごとに蕾の色がはっきりしてきています
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さて、今日は新しいお友達Nさんのおうちへ行ってきました
Nさんの御主人とうちの主人は元同僚 
4月に夕食をご一緒して、「いつかお茶しましょう」と約束したきりでしたが、ようやく今日はその日がきました

Nさんはタイの御出身
日本人の御主人と息子さんと暮らしていらっしゃいます
小柄でチャーミングな女性です  

ウエルカム・ドリンクにロンガンの甘い飲み物
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今日は一緒に昼ご飯を作りながらお料理を教えていただきました
小さい石臼が流し台の引き出しから登場して、ブリッキーヌとタイのニンニクをコツコツ・・・
これはパッ・ブーン(空芯菜の炒め物)に使うため
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もう少ししっかりした空芯菜が出てきたら、空芯菜のカレーを作ってくれるそうです♪

おしゃべりしながら、作ったのはパッ・ブーンほか2品
豚肉のパネーン・カレーと、ウン・ガティー(ココナッツミルクのゼリー)
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ウン・ガディーのブルーはバタフライ・ピー・ティーというお茶で出した色です
(このお茶はレモンを加えると綺麗なピンクになります)
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ところで、ウン・ガディーにココナッツの果肉の粒が入っているんですが、ココナッツの実がカスミに売っているって知りませんでした
彼女によると、竹園のカスミかつくばイオンモールだそうです
今度行ったら見てみよう

Nさん、今日は楽しいランチでした
カレーとゼリーのお土産までいただいて・・・有難う
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また近いうちにお会いできるのを楽しみにしています
私のうちにも遊びに来てくださいね ♬
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by BakingEveryDayTM5 | 2015-06-05 23:55 | Cooking Lesson | Comments(0)
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