私はドライフルーツが大好き
生の果物にはない、甘味と酸味をギュゥ~っと濃縮した味があるからです そしてクチャクチャ噛むテクスチャーも好き 主人もそうです 特にレーズンが好きなようです (ちなみに今日のおやつは、これ↓ レーズンパンです) ちょっと、この干しブドウをご覧ください 主人が山梨から取り寄せた『イシガマヤキブドウ』 これは山梨の『野菜パンの店 石窯パンDO dou(ド・ドウ)』さんが石窯の中でブドウをゆっくり焼いたものです ですので、厳密には干しブドウではありません パンを作っていらっしゃるのは野菜ソムリエさん 南瓜のクリームパン、トマトのクラッサンなど野菜を使ったパンを作っていらっしゃるとのこと ちなみにお店の名前は宮沢賢治の「風の又三郎」の冒頭文「どっどど どどうど どどうどどどう」からの引用で、八ヶ岳おろしの音だそうです 今回は『イシガマヤキブドウ』(1房500円)2房とバゲットとクラッサン(フランスパンの生地で作ったクロワッサン生地だそうです)を主人が取り寄せてくれたわけですが、イシガマヤキブドウとクラッサンがこんなに美味しいならもっと頼んでもよかった (だって商品の代金が、送料+代引き手数料とほぼ同じなんですもの) イシガマブドウは噛むとクニュ 半生? しっかり甘酸っぱい実が感じられます 1粒1粒大きいんです いつも使っているNovaのレーズンと比べると、こんなかんじです 「しめしめ・・・・これでレーズンパンを焼いたら美味しいだろうなぁ」と、パン生地を捏ね始めたのはいいのですが、混ぜる段階になって うぅぅぅ・・・・できない もったいない 2房しかないのに しかも1房は娘のところへ送ってやる約束していたし・・・・ 「あ、忘れてたわー( ゚Д゚)」とか言ってごまかしてもよかったんですけど、本人は楽しみにしているでしょうから で、結局いつものNOVAのレーズンを使って焼きました 悔しいから(何が悔しいのやら、よくわかりませんが・・・)、シナモンのアイシングをかけちゃいました 貧乏性が祟って、使えなかったイシガマブドウ 次回注文するときには5房ぐらいにしよう でもきっとまた生来の貧乏性で使えなくて「このイシガマブドウはこのまま食べるのが一番おいしいのよ」とか言って使えないんだろうなぁ
by BakingEveryDayTM5
| 2015-10-02 18:39
| Bread
|
カテゴリ
全体 ごあいさつ 庭の仲間たち 空*SORA*柴犬 Bread Pastry Cake いろいろ KOO食堂 庭仕事 和風Sweets 京都にて 週1ぐらいで新しいレシピ読んでみる 小さいお菓子 Cooking Lesson 娘の京都便り 娘の料理 タグ
いろいろ(1359)
イルプルのお菓子(1045) 小さいお菓子(886) Cake(885) 嬉しいいただき物(597) bread(462) 空*SORA*柴犬(404) Pastry(345) 庭の仲間たち(194) オーブンミトンのお菓子(165) Koo食堂(156) 和風sweets(138) フルールの先生(125) 京都にて(85) カレー(41) KOO食堂(36) 松之助のお菓子(35) cake(25) 嬉しいいただきもの(23) 空(12) 検索
外部リンク
最新の記事
以前の記事
2024年 03月 2024年 02月 2024年 01月 2023年 12月 2023年 11月 2023年 10月 2023年 09月 2023年 08月 2023年 07月 2023年 06月 2023年 05月 2023年 04月 2023年 03月 2023年 02月 2023年 01月 2022年 12月 2022年 11月 2022年 10月 2022年 09月 2022年 08月 2022年 07月 2022年 06月 2022年 05月 2022年 04月 2022年 03月 2022年 02月 2022年 01月 2021年 12月 2021年 11月 2021年 10月 2021年 09月 2021年 08月 2021年 07月 2021年 06月 2021年 05月 2021年 04月 2021年 03月 2021年 02月 2021年 01月 2020年 12月 2020年 11月 2020年 10月 2020年 09月 2020年 08月 2020年 07月 2020年 06月 2020年 05月 2020年 04月 2020年 03月 2020年 02月 2020年 01月 2019年 12月 2019年 11月 2019年 10月 2019年 09月 2019年 08月 2019年 07月 2019年 06月 2019年 05月 2019年 04月 2019年 03月 2019年 02月 2019年 01月 2018年 12月 2018年 11月 2018年 10月 2018年 09月 2018年 08月 2018年 07月 2018年 06月 2018年 05月 2018年 04月 2018年 03月 2018年 02月 2018年 01月 2017年 12月 2017年 11月 2017年 10月 2017年 09月 2017年 08月 2017年 07月 2017年 06月 2017年 05月 2017年 04月 2017年 03月 2017年 02月 2017年 01月 2016年 12月 2016年 11月 2016年 10月 2016年 09月 2016年 08月 2016年 07月 2016年 06月 2016年 05月 2016年 04月 2016年 03月 2016年 02月 2016年 01月 2015年 12月 2015年 11月 2015年 10月 2015年 09月 2015年 08月 2015年 07月 2015年 06月 2015年 05月 2015年 04月 2015年 03月 2015年 02月 2015年 01月 2014年 12月 2014年 11月 2014年 10月 2014年 09月 2014年 08月 2014年 07月 2014年 06月 2014年 05月 2014年 04月 2014年 03月 2014年 02月 2014年 01月 2013年 12月 2013年 11月 2013年 10月 2013年 09月 2013年 08月 2013年 07月 2013年 06月 2013年 05月 2013年 04月 2013年 03月 2013年 02月 2013年 01月 2012年 12月 2012年 11月 2012年 10月 2012年 09月 2012年 08月 2012年 07月 最新のコメント
記事ランキング
フォロー中のブログ
最新のトラックバック
ライフログ
その他のジャンル
ブログパーツ
ファン
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||