先週でしたか・・・今年の抱負は『自分に厳しく』みたいなことを書きました
せめて1月だけでもそれを実行しようと思い、家にいる時は一日一膳(←これは何より厳しい)・・・じゃなくて、一日一善・・・じゃなくて、一日一厳を目指しています
今日の一厳は、苦手な生地を練習 『マカロン』です
カラフルにできて、アイデア次第で可愛くて、フィリングもヴァリエーションに富んでいますので、得意分野に取り入れられたら楽しいだろうなぁ♪と、思います
味的には嫌いではありません でも、特別好きでもありません
どうしてもダックワーズの方が好みだというだけです
食感的にもダックワーズの方が好みだというだけです
やはり心から「好き!」と思えないと、その気持ちがお菓子に出てしまうものでしょう
心理現象として、自分が嫌いだと思っている人がいたら、その人も自分を嫌いだと思っているもので、自分が好意を抱けば、相手も悪くは思わないものです
それで「あなたが好きになりたいんです、マカロンさん!だからあなたも私を好きになってください!」と(心の底では永遠にダックワーズ派であろうことは確実だと思いつつも)言いながら泡立てて焼きました
そうしたら、みんな良い子にピエが出て、可愛くオーブンから出てきました
キャラメル味のバタークリームを作ってサンドしたら、チョコ味生地と相性GOOD
主人も「今までの出来で、一番いい」と、2~3個続けて食べました
汝の敵を愛せ
今日からマカロンは私の苦手な相手ではなく、愛すべき存在になりました
この相思相愛の気持ちをもって、明日もマカロンに挑んでみたいと思います