知り合えてまだ短いですが、この御縁を末永く♪

昨日のこと、去年の秋頃ご縁あって知り合えたKさん、Nさん、Aさんとおっしゃる素敵な方たちとポット・ラック・ランチをしました
彼女たちは東京の西の地区で食を通して地域のつながりを進めようというサイトを運営なさっていましたが、残念ながら、この度サイトを終了なさるとのことです
Kさんには以前取材を兼ねてレッスンに来ていただき、少し前にもケーク・サレのレッスンにもお越しいただいていました
NさんとAさんとは初めてお会いしましたが、サイト上で掲載されている記事を読んでいたので、なんだかずっとお知り合いのような感じがしていました
お2人も同様のことを感じてくださっていたようです(*^-^*)
3月に私がつくばのラジオに出してもらった時も、聞いていてくださったとか・・・嬉しいです

食べることが大好きな方たちとの持ち寄りランチ会
皆さん辛いものがお好きだと聞いたので、私はクスクスと野菜のトマト煮込み(ハリッサ添え)と、ニラ+葱のパジャンを用意しました 
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・・・パジャンの写真を撮り忘れました(;´∀`)

Nさんはお家で採れた野菜のサラダ2つと、お爺ちゃんの畑で採れたジャガイモでミニ・ポテトグラタン2種類
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Aさんはカオマンガイ
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Kさんはベーグルと蜂蜜パンを焼いて来て下さいました
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仲良しの3人さんの今後は、少しお休みになってから、またお仕事を始めるそうです
それぞれが違う内容のお仕事に就かれるかもしれませんが、運営なさって来たサイトを通して得られた農家さんやレストランのオーナーさん達とのつながりが、今後のお仕事でまたつながっていくことを願います
私とのご縁も忘れずにいてください

夏休みが終わって、新しいお仕事も落ち着いたら、またお会いしましょう
その時を楽しみにしています 
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ところで、今日は昨日までの暑さは少しおさまっていて、うっとおしいながらも過ごしやすいです
雨の日というと、チヂミ  これはきっと昔の韓国人の友達の影響
雨の日に遊びに行くと必ず出してくれたのはチヂミ
しかもニラかジャガイモ  私は海鮮チヂミを期待し、要求もしましたが叶いませんでした

「ピオヌン(雨が降る) ナルン(日は) プッチムゲ(チヂミ)」と、おまじないのような言葉を言って焼いてくれました
どうしてそう言うのかはいくつか説があるようですが、チヂミをホットプレートの上でひっくり返しながらおしゃべりして時間を潰すには確かにいいかもしれません
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少し前にジャガイモと玉ねぎをいただいたので、ジャガイモと玉ねぎのチヂミ
玉ねぎは昨日いらっしゃったKさんがお知り合いの農家さんからいただいて、私におすそ分けしてくださったもの
焼きたて最高 表面サックリ、中はもっちり  
ジャガイモ3つ分のチヂミがあっという間にお腹の中へ

今夜は主人は夕食要らないし、散歩までの時間、ちょいと昼寝します
ホント、雨の日は眠いです・・・
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by BakingEveryDayTM5 | 2016-07-05 15:38 | いろいろ | Comments(0)
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