10月レッスンのお知らせです♪

b0254207_22422276.jpg
最近、ずっと娘の布団で昼寝をしている空です  
我が家の四つ足の次女のこの寝姿と寝顔はさすが二本足の長女とそっくりです 
次女の飼い主は長女です  この飼い主にしてこの犬ありです

来週15日の木曜日から23日(金)まで、9月のレッスンWEEKです(*^-^*)
お申し込みくださった皆様、有難うございます  お待ちしております
まだ9月のレッスンが始まっていないのですが、来月のレッスン予定日をここでUPしておきますので、よろしくお願いいたします

10月は16日(日)から23日(日)までです
なぜ来月の予定をこのように早くUPしているかと申しますと来月は『アメリカン・アップルパイ』など、リンゴのお菓子を予定しておりまして、りんご園さんにリンゴをお願いしておこうと思っているからです
今日、電話してうかがったところ、あと10日ほどで紅玉の販売を開始なさるそうで、最近紅玉の人気が高くなっているそうですので、これはお取り置きしてもらわなくては!と思いまして

ホームページの方には、10月のレッスンについてまだ何もUPしておりません
9月半ばまでにはお薦めお菓子の写真をUPしておきますので、りんごのお菓子を御希望くださる場合は、今月末までにご連絡お願いいたします<(_ _)>
折角でしたら、美味しいリンゴを使いたいですから(´ω`*)

今日は昨日習ってきたミラベルのお菓子とレモンのマフィンが残っているので、おやつ作りはお休みです
作りたいものがいろいろありますが、食べきれないお菓子を見ているのは辛いので・・・

先日、6年ぶりにバターの塊を包んで作る折りパイの生地を準備しました
6回折って仕上がった生地を見て、やっていた工程に何か違和感あり (・・?
何だろう・・・と考えて、ようやく分かりました
3つ折りを6回するところを、3つ折り+4つ折りを3セットしていました
3つ折り+4つ折りの方法は練りパイ(フィユタージュ・ラピッド)です
ごっちゃになっていたんですね

折りパイの生地を作ったのは本科Ⅰ以来なので、6年ぶり
レシピをちゃんと読み直してからやるべきでしたー

さて、今日のお昼ご飯ですが、『かに玉ごはん』
b0254207_22350909.jpg
晩御飯は娘初トライの『ロールキャベツ・コンソメ味』
b0254207_22355349.jpg
今日も美味しいご飯を有難う  
この極楽生活も来週の月曜日まで   人間、楽を覚えるとダメですねー (*´Д`)




[PR]
by BakingEveryDayTM5 | 2016-09-09 22:48 | Comments(0)
<< おつまみパイ Perle d'or ... >>