母年内最後のレッスン&momon's kitchen本日もオープン

今日もmomon's kitchenオープンです。
昼食 塩麹入り味噌焼き
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塩麹と味噌になじませ3‐4時間おいて、それから焼きました。
生キャベツの千切りと一緒に食べるといいです。

夕食 親子丼
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醤油・だし・砂糖の甘めの味付けです。

母は午後から生き返り、今年最後のお菓子のレッスンをしていました。
今日のメニューは、ビッシュ・ショコラ(15cmキャドル仕立て)
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チョコレート尽くしのケーキで私も好きです。
この写真は生徒さんの作品です。
ピカピカつやつやのチョコレートが綺麗です。
夕食後、母が作ったものを食べました。

母は仕事がある時だけ元気です。
今日で年内のレッスンが終わったそうで明日からはまた気が抜けた顔で過ごすだろうと思います。
今年一年、レッスンに来てくれた皆様に母がお世話になり有難うございました。
来年もよろしくお願いします。

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by BakingEveryDayTM5 | 2016-12-27 21:28 | Cake | Comments(2)
Commented by 桔梗 at 2016-12-28 10:39 x
食欲をそそる写真の数々。
こんな食事を毎回作ってくださるお嬢さんがいらして、うらやましい限りです。
帰省中と伺っていたので、暮れのレッスンではmomonさんのまかないをひそかに期待していた私です。
今年も楽しいレッスンをありがとうございました。来年もよろしくお願いいたします。
良いお年をお迎えください。
Commented by BakingEveryDayTM5 at 2016-12-28 17:20
桔梗さん、コメントをいただき有難うございます。
褒めていただいて、娘はどや顔で嬉しそうです。
基本、本人が食べたいものしか作ってくれませんが、普段私があまり作らないものを作ってくれるので、その味を楽しんでいます。

今年も本当に色々お世話になり有難うございました。
感謝でいっぱいです。
Mさんを通しての桔梗さんとのこの御縁、桔梗さんを通しての沢山の方々との御縁、これからもよろしくお願いいたします。
良いお年をお迎えください(*^-^*)
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