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カヌレ

今日のおやつはカヌレ
最近、カヌレ→マカロン→カヌレ・・・と(昨日はココナツサブレでしたが)ヘビロテしています
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今日のおやつは特別な気持ちでカヌレを口に入れました
というのは・・・
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昨夜7つ焼いたカヌレ、やっと全てが脱カッパに成功したんです
今までは7つのうちいくつかは薄らカッパな白い部分が残ることがありましたが、今回はいよいよゼロ!
いやぁ~ ここまでの道のりは長かったです
私は何事においても、スッと1回で上手くできるものと、1回目しくじるとしばらくしくじり続けるもの(ついには気分が飽和状態になってやめてしまうもの)に分かれます
このカヌレもスッとできなかったものの1つです
今回はガスオーブンでの成功
次は電気オーブンでもまとめて上手く焼けるように練習するぞ!

・・・と、思っていますが、「ガスオーブンで焼けるなら、それでいいかな(=電気オーブンでは焼かない)」となるかもしれません
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さて、今朝のこと、空が階段から落ちました
主人と私が庭で少し用事をしていた時のこと
落ちないように柵のようにしておきましたが、それを乗り越えて落ちたようです
いつもなら2階の柵のようにしてある前で「おろして」と待っていたので、驚きました
自分で立ち上がり、歩けはしましたが、念のため獣医さんのところへ連れて行きました
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レントゲンを撮ってもらって、「折れたりしていない」とのことでホッとしました
レントゲンで心臓の部分がボケたように写っているのは、心臓がドキドキバクバクしているからだとのこと
空にとってはお医者さんほど寿命を縮める場所はないのでしょう
足を直してもらうより、心臓の方が心配になります

空も一緒に外へ行きたかったんだね
ごめんね
痛かったね
はやく痛みが取れて楽に歩けるようになるといいね(足が痛くても、食欲はいつも通りだけどね)

# by BakingEveryDayTM5 | 2021-05-08 23:50 | 小さいお菓子 | Comments(0)

ココナッツのサブレ

薄くて口に入れた途端、パリンと砕けるサブレ
ココナッツのパウダーを混ぜて、表面には砂糖をまぶしてあります
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昨日「つかめてきたかも!」と思って今日もトライしたマカロン練習ですが、今日は完全に肩透かしを食わされた感じ
2歩進んで1歩下がるを繰り返しながらでもいいから、いつかはコツをつかめたらいいなぁと思います
カヌレ同様、遠い道のりになりそうなので、今日はちょっと違った味のものが食べたくなって作ったココナッツのサブレ
私らしくないカワイイ型を使ったりして・・・私、壊れかけてる?

食パン『ホテルブレッド』
なんか・・・今日は中心部から亀裂が入ったような焼け具合です
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マカロンへの私の心の叫び(大袈裟(;^_^A)が、裂け目となってパンに出ちゃったかも
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今日は午後から雨
雨の日の夕方は眠いのだ
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しばらくして主人も傍のもたれ椅子に座って空と一緒に夕食前の遅い遅い遅すぎる昼寝
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でも、この寝顔を見ていると「晩御飯だよ」とは言えません
安心して眠れること、それは食事同様に大切なこと
もうしばらくおやすみ
お腹が空いたら起きて来て(´ω`*)

# by BakingEveryDayTM5 | 2021-05-07 19:15 | 小さいお菓子 | Comments(0)

ハニーサックル

昨日の強風と雨で散ってしまうのではないかと心配していたハニーサックルですが、今朝も満開の状態で残っていました
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ベランダに向かって登っています
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ここは娘の部屋
ハニーサックルがのぞいています
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ベランダに出てみると、一画を占領しています
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ドアを開けたままでいたら、空が出てきました
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でも高いところが嫌いな空は、目は見えていなくても自分がヤバい高さのところにいることを感じたようです
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「大丈夫、怖くないよ」と写真を撮っている私の後ろでゴソゴソ動いていました
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「大丈夫、落ちたりしないから・・・」と、振り返ったら、空はどこかで鼻をこすったようで・・・( ̄m ̄〃)ぷぷっ!
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「どうしたの?鼻が白くなってるよ( ̄m ̄〃)ぷぷっ!」と、笑ったら、空はプイっと、部屋に入っていきました
そして、毛布の上で「まったくもぅ・・・」と怒ったような顔で肉球のお手入れをしていました
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6年前に家の外壁塗り直しをする時までは5本のハニーサックルがありました
この黄色と赤とピンクと赤紫とクリーム色
このように建物に絡ませていたため、塗装時に邪魔になるので短く刈り込んだら、赤とピンクはダメになってしまいました
もっとも元気だった赤とピンクだったので驚きました
黄色のはあまり元気が良くなかったので刈り込まれてもあまりショックが無かったのでしょうか
あるいはそういう生命力を持っていたのでしょうか
いずれにしても4年後にはまた塗装、その時にも刈り込まれても生き残ってほしいものです
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# by BakingEveryDayTM5 | 2021-05-06 20:00 | 庭の仲間たち | Comments(0)

ラズベリーのマカロン

今日は5月5日、子供の日
・・・なのに、天気予報通り、午前中から雨が降り出しました
コロナ禍の中、思うように友達とも遊べないちびっ子たちには、この雨はますます恨めしいものに思われるでしょう

午前中の1時間半ほど庭の草抜きをしました
ちょっと満足
アレルギーのもとになる雑草を集中的に抜きました

今日のおやつはマカロン
ラズベリーの粉を生地に混ぜたので薄ピンク色のマカロンです
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ちょっとマカロナージュが足りなかったようで、絞った後がとんがって見えます
マカロナージュの塩梅が難しいです
でも久しぶりにマカロンを作るのは楽しい♪

ちなみに、マカロンのサイズは直径3cm
ひと口サイズです
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ちらほら咲いているフランソワーズ・ジュランビルと一緒にパチリ📷
もう少し濃いピンクのアンジェラもちらほら咲いています

これ、我が家の五月人形なんです
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笠間で買ったのか、デパートのめでた屋さんで買ったのか忘れましたが(めでた屋さんは和紙を材料にしているので、笠間だったかな)、お気に入りの手のひらサイズの人形です
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この笑っている顔が、娘の小さいときの顔に似ているんです(ブサカワ(ФωФ)フフフ・・・)

我が家の桃太郎むすめは祭日なのに出勤
(`・ω・´)ゞお仕事、おつかれさまです
あなたのお父さんはあと4年で退職なのですから、しっかりお仕事してくださいよ
「父ちゃんの脛がなくなるまでかじっていたい」なんて言っていますけど

明日天気になぁぁぁーれ
私は明日もSTAY HOME、「コツをつかみかけているという手ごたえ」のマカロンかカヌレを「確実な自信」に変わるまで明日もオーブンと過ごします(*^-^*)


# by BakingEveryDayTM5 | 2021-05-05 15:35 | 小さいお菓子 | Comments(0)

カヌレ

今日は『みどりの日』だから、天気もいいことだし午前中にオーブン作業をして、午後からは庭の草抜きをしよう!
・・・と、思っていたのに、昼食後リクライニングソファーに座るなり、睡魔に勝てず2時間も昼寝をしてしまいました
この2時間を取り戻すのは不可能!なんて残念な過ごし方をしてしまったんだろうか!・・・と悔やみつつも、今日ほど気持ちよく昼寝できたのは久しぶりだったから、これはこれで良かったのかも・・・と
私はいつでも自分には甘いのだ

昼食後、すぐに眠ってしまったのに、目が覚めたら「甘いものほしい」
机の上にはカヌレあり
ようやく銅製の型とオーブンとの相性を理解出来てきました
今回のカッパ坊主(頭の部分が白く焼けていない状態)は1つだけ
カッパと言っても、窪みの部分だけが少し白っぽいぐらいで、中は焼けていました
「もう大丈夫」と、調子にのって焼いていたら、きっと「甘いな!まだまだよ!」とカッパ坊主ばかり焼けて出てきそうで怖いです
毎回慎重に丁寧にオーブンと相談しながら練習しなくては
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カヌレは表面がカリッとしている間が美味しい
翌日以降、しんなりすると、もう食べる気がしなくなります
一番美味しい状態を楽しむために(家族みんな好きですし)自分で作ろうと思ったのですから

明日もSTAY HOME
のんびりお家時間を楽しみましょう
(でも、明日は昼寝しないぞ(。-`ω-)!!)



# by BakingEveryDayTM5 | 2021-05-04 18:23 | 小さいお菓子 | Comments(0)