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THANKSGIVING DAY & 犬労感謝の日

b0254207_18563827.jpg昨日は11月第4木曜日
アメリカではTHANKSGIVING
感謝祭

ちなみにカナダは10月です

17世紀にイギリスからアメリカに辿りついた移民たちにとっての生活難は深刻でした
優しいネイティブ・アメリカン(いわゆるインディアン)が彼らを助けてあげたそうです

そして・・・翌年だったか、移民たちは神への収穫の感謝をこめて、またネイティブ・アメリカン達への感謝をこめて、彼らをもてなした

というのが感謝祭の始まりだそうですが・・・

しかしこれが本当の話なら、
後々の移民達は何と恩知らずなことでしょう
ネイティブ・アメリカン達との戦いを考えると、そう思われませんか

さて、個人的な見解はさておき、Thanksgivingといえば七面鳥でしょう
感謝祭としての意義には全く興味ありませんが、料理についてはいつでも興味があります
クランベリーソースやグレービーをかけて食べるのが一般的ですが、私はやはりグレービーの方が好みです
娘はどちらもNO! マヨネーズ一筋です

少し前にラテンな友達と一緒に行ったCOSTCOで買ってきた「七面鳥のハム1kg」
冷蔵庫の中で、ドーンと鎮座して出番を待っていました
スライスしてTurkey Pita Sandwich に
(本当はライ麦パンを焼くつもりでしたが、ライ麦粉が無くて・・・それにピタパンの方が簡単ですしね)

b0254207_18564239.jpgターキーサンドには、本当の七面鳥のロースト・ミートがベストですが、丸焼きするのが面倒なので、ハムで代用です
ホワイトミート(胸肉やささみなどあっさりした部分の肉)なので脂が少なくてカスカスしていて寂しい味ですが、その分、あっさりしていて夜食にもいけます

空は朝の散歩の後、ずっと首輪をしていません
娘によると「今日は勤労感謝の日だからな」ということです
なるほど~普段、空に世話になっていることを自覚しているようですね

マヨラーの娘から、労いこめてターキー・サンドを お裾分けしてもらった空
ちょっと報われた気分だね

犬だって労ってもらいたいよね、一生犬命な空だもの
勤労感謝の日 改め 犬労感謝の日

よかったね
by BakingEveryDayTM5 | 2012-11-23 19:05 | 空*SORA*柴犬 | Comments(0)
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