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まるごと紅玉パイ 

先週の日曜日に長沼りんご園で買ってきたチビ紅玉をそのまま包んで焼いた『アップル・パイ』 ・・・つまりは、包み焼きりんごですね
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周りは、アメリカン・アップルパイの生地です
半分に切ってみると・・・
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「え?アップルパイにミートボール?」 
御心配なく、さすがに それはしません
芯を取った部分には、ブラウン・シュガーとクルミ、そしてオートミールのフィリングが詰めてあります

ところで、昨日とても親切な方が玄関先に福袋を置いて行ってくださいました
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中には、お葱とキャベツ 嬉しいいただき物です
「レッスン中かもしれませんので・・・」と、そっと置いて行って下さったのでした
後からいただいたメールで、知りました

「しんせつな ともだち」という絵本があって、娘が大好きな本でした
冬の寒い日に「自分は食べるものがあるけど、友達はあるのかしら」と、森の動物が、雪が積もった道を行って、友達の家に野菜を届けてあげるという内容です
懐かしい絵本を思い出しました
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今夜早速、ごちそうになります

さて少し早いですが、お茶の時間
主人が淹れてくれたジンジャー・ティー(お友達が買っておいて下さったんです)を飲みながら、さっき届いた白崎茶会の本(一昨日REINETTEさんのお家で見せてもらった本を早速購入!)をゆっくり読みます
茶葉の中に、ジンジャー・チップが見えますね
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今日はこのアップルパイがあるので、作りたいお菓子はあっても、グッと我慢
・・・あ、でも 予定しているお菓子の計量は終えておこうっと♪
by BakingEveryDayTM5 | 2013-11-02 14:46 | Pastry | Comments(0)
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