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20歳以上も年下のお友達

昨日、懐かしいお顔を拝見しました  Hちゃんです
代官山のお教室本科Ⅰから一緒に始めたお友達 
お友達と言っても、お年は私より20歳以上も下・・・姪っ子と同じ年です
こんなに若いお嬢さんが、よくもこのおばさんに合わせてくださっているものです
ありがとね~

今は、某有名私大の女子大生として、学校にバイトに(春休みなので)お菓子作りに励んでいらっしゃいます
なにせ何事にも一生懸命なんです  ポーカーフェイスで

そういえば、昨年は富士山のマラソンに参加して、完走なさっていましたっけ
上戸彩似の可愛いかたですが、見た目にごまかされてはいけません 物凄い芯の持ち主さんです

さて、このHちゃんが持って来てくださったのは、バナナのタルトとレモンケーキ
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そして、お料理上手なお母さまの手作りのハムとライスサラダ
このサラダは、キドニービーンズ、ひよこまめ、ニンジン、赤ピーマン、ベーコン、レタス・・・・等々色とりどりの具がたくさん入っていて、非常に手のかかっているサラダです
美味しいだけでなく、目にも楽しいサラダです
彼女のお母様が代官山のフランス料理のコースで習われたメニューだそうです

実はこのサラダを食べた時、フランス料理のコースに心が揺らぎました
でも、このKOOさんが フランス料理?・・・いや・・・やはり ちょっと違うでしょう・・・やはり中華鍋かクロッグが似合うと思われます

サラダの話に戻ります~
私が撮ったサラダの写真が手振れでひどいものになってしまったのでアップになっているサラダさんの写真がありませんが、使われているにニンジンは彼女のお父様が畑でお作りになったもの
そして、ベーコンはお母様お手製だそうです
羨ましい家庭環境・・・

彼女のリクエストで、私が準備したのはランチは主人の週末カレー
今週はキーマカレーと、卵のスパイス炒めでした
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私の作ったじゃがいものサブジと胡瓜のラ(-)エターも一緒にお出しして、御近所のKさんも (以前Hちゃんが泊まりに来たとき、Kさんに会ったことがありました) 参加してくださってランチ会となりました
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デザートはもちろんHちゃんのバナナ・タルトとレモンのケーキをいただきました

バナナのタルトは本科Ⅰでの初めての授業で習ったもの  あ~ 懐かしい味を思い出しました
レモンの方はレモン果汁たっぷりで、しっとりしたケーキです
いずれも美味しくいただきました
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お菓子作りが御縁の大切なお友達 年齢を超えたおつきあい
4月からはまた大学が始まって忙しくなりますね 
でも、秋からの1年間の留学に出発する前に、また遊びにお越しくださいね♪
by BakingEveryDayTM5 | 2014-03-25 23:26 | KOO食堂 | Comments(0)
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