愛らしいいただきもの

今日は朝から仕事に行って、午後は家でのんびり試作と仕込みの日
一緒にお菓子を作る人のことを考えながら準備をする時間は、楽しみを待つ時間でもあります
ひと段落ついた時、電話が鳴りました
おや、美味しん坊のＡさんからではありませんか　　ふと嬉しい予感♪

Fleurs de la cerise Annexeの先生が教えてくださる点心レッスンに参加なさっていたそうで、おすそ分けをくださるとのこと
ふふふ～♪　予感的中～♪
ワクワクしながらお待ちしていましたよ　　嬉しいいただきものです
こんなに可愛い点心を持ってきてくださいました

このピンクと白い生地を薄く薄く薄く延ばして、中に餡を包んであります
今日の餡は紫芋です　ピンクと白の生地に紫芋がとても愛らしい

それと、スリムでスタイリッシュな春巻きも♪

素敵なグラスがあったらいいのですが、すみません　このような寸胴グラスで・・・
（でもね、これ　バカラなんですよ～）

レッスンで作っていらっしゃった点心、とても美味しかったです
御馳走様です

話は少し戻りますが、Ａさんがいらっしゃった時、私は試作のサブレをオーブンに入れたところ
「お茶にしましょ」

私はＡさんがお作りになったローカーボのケーキをいただきました

ココナッツオイルとココナッツシュガーのこのケーキは、とてもしっとりしていて、よい香りです
またお願いします　　今度はもう少し大きいのをお願いします　_(._.)_

Ａさんの自家製天然酵母の高加水のパンも凄いんです
酵母を起こすことから丁寧に作られるパンは、いとも簡単に「はい、どうぞ」と下さる度に、簡単に「有難うございます」と頂いていいのかしらと思ってしまいます　（でも、結果的にはいつも頂いてホクホク喜んでいます）

明後日の金曜日にはＡさんと一緒に『鳳梨酥(台湾パイナップルケーキ）』のレッスンを受けに行きます
楽しみです♪