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にんじんのケーク・サレとジャーマンポテト風ケーク・サレ

この数日涼しいおかげで、オーブンを使うのが楽しいことったら~♪
快調に塩味ケーキ(ケーク・サレ)を2つ作ってみました
まず1つ目は『にんじんのケーク・サレ』
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・・・・といっても、表面からでは人参の姿が見えませんね

もう1つは『ジャーマンポテト風ケーク・サレ』
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・・・・といっても、これも上っ面からはどこにもジャガイモが見えませんね

切ってみると、ようやくわかります
向かって左がニンジンのケーク・サレ  右がジャーマンポテト風
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どちらもバターではなくサラダオイルを使っているので、冷蔵庫に入れてもあまり固くなりません
にんじんの方は昨日作りたてを食べたときは、食感軽くて人参の甘味がほのかにあって非常にいけました!
劣化テストとして、今日食べてみましたが、もちろん焼きたてのおいしさと比べたら多少劣りますが、人参の水気が出ておらず問題なし!
ジャーマンポテト風の方は、焼きたては薄切りにして入れたジャガイモがホクホクッとしていて、もう少しコンビーフが多くてもいいかしら・・・という印象でした
明日にはコンビーフの脂が馴染んで、さらにしっとりしてくれているといいのですが

ところで、関東地方も梅雨入りしたそうですね
最近、可愛い雨天用の靴(長靴ではなくて)が売られています
雨の日を少しでも気分明るく過ごすために、エナメルっぽく見える雨天用の靴を買おうかしら・・・なーんて、何かと口実を見つけてはお買い物したい私ですが、嫌な日こそお気に入りを1つ持つことで気分がよくなるならいいと思いませんか

・・・買っちゃおうかな~ 1足・・・♪🎶
by BakingEveryDayTM5 | 2015-06-08 22:07 | Cake | Comments(0)
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