今月の自宅レッスン週が始まりました(*^-^*) まず今朝お越しくださったのは、お隣の県から黄色い愛車をぶっとばし~♪のMieさん 先日のブログに書いていらっしゃったキャトル・エピスのコンフィチュールも一緒に 「味見させてくださいな」と、心の中で念じていたら、通じたようです 求めよ さらば与えられん~♪ それから鍋つゆと瓦せんべいも一緒に ![]() Mieさんの御希望メニューは『ビッシュ・ショコラ』 このお菓子は名前通り、もともとはトヨ型で作るビッシュです でも、ビッシュではローマジパン入りの美味しい生地が底と上しかなかったので、私としてはもう1層分生地の部分が欲しかったので、15cmキャドルで仕立てました 2人のお子さんたちの登校を見送って、すぐにお越しくださったのでしょう 9:30過ぎからレッスンを始めることができ、13:00過ぎには子供たちの帰宅に合わせてお帰りになりました このケーキを3時間半で仕上げられるとはすごいです! さっすがぁ~(*^^)v Mieさんがお帰りになった後、マダムTがいらっしゃいました 御希望のメニューは『ガトー・グルノブルワ』、今月のお薦めメニューです ![]() クルミを濃いめにローストしてペーストにしたものとカスタードが2つのクレームに入れられています 作業の間に美味しいん坊な方が、今年も柚子を持ってきてくださいました 今年初挑戦にて成功したという手作りの柿酢と、ノン・シュガーのチョコレートも ![]() 柿酢ということばに反応なさったのはマダムT、しばらくマダムTと食物談義 お2人とも、手作りが大好き! 私はその間、耳をダンボ状態にしながら、計量計量計量~ 作ることと食べることをこよなく愛しているお2人のお話はいつでもとても興味深く、勉強になります お2人のお話が一段落して、レッスンを始めました 色々おしゃべりしながら、のんびりレッスンをしておりましたら、お帰りになったのは既に21:00! 仕上げに使うラズベリーのコンフィチュールがうまくいかず、すみませんでした お家で栽培なさっているラズベリーでコンフィチュールを作ってのせてくださいm(__)m マダムTは野菜作りがお好きで、 ![]() 生きのいい春菊と手作り七味をおみやげにいただきました いつも有難うございます Mieさんとは来年の1月に、マダムTとは来月またお目にかかれるのを楽しみしております 楽しいひと時と美味しいお土産を有難うございました ■
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by BakingEveryDayTM5
| 2016-11-21 23:57
| Cake
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