府中で御稽古日『モネの睡蓮』

今日は府中の先生のお教室でお友達のMさんと一緒にお稽古日♪

メニューはカシスとチョコレートのバタームースの『モネの睡蓮』という弓田先生のお菓子

持って帰って来たのが夕方で、雪が降って来ていたので急いで空の散歩に出かけたため、まだちゃんと写真を撮れていません

フィルムを張ったまま、端も切り揃えていないので、明日カットしてから撮り直してUPいたします

今日はもうお1人いらっしゃていて、ラズベリーとチョコレートのお菓子『ル・カルディナル』を作っていらっしゃいました

とてもきれいな方で、作業なさる姿も素敵

Mさんと私のやかましい会話にお疲れになったのではないかしら・・・

いつものように美味しいお昼をいただき、

素敵なカップに紅茶を入れていただいて、

山盛りの試食もいただき

お材料も分けていただき、先生今日も有難うございました<(_ _)>

来月のレッスンのお菓子は今日のうちに決めてきました

ちょっと刺激的な名前のケーキなんです（ФωФ）ﾌﾌﾌ・・・

今からチョコレートのガナッシュ作り♪

昨日作ったボンボンに詰めたキャラメルがまだ残っているので、それも明日一緒に使ってしまおうっと♪

チョコレートへの苦手意識がなくなるまで時間がかかりそうですが、あと1週間ほど毎日練習したら、少しは手を汚さずに作業できるようになるはず！

チョコレートへの今日のひとこと：言うは易く行うは難し

では、また明日<(_ _)>