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ティグレ風チョコチップ入りマドレーヌ

5月の自宅レッスンが無事(?)終了し、今日からまた自己研修を始めました
自己研修の内容は(レッスン前から引き続き)焼き菓子です

今日の焼き菓子は『ティグレ風チョコチップ入りマドレーヌ』
チョコチップがよく見えませんね 入っているんですけど
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『ティグレ』とは「虎柄」のことで、チョコチップを入れてフィナンシェの応用編ですが、我が家の娘はアーモンドの粉が入るフィナンシェを食べません
好きとか嫌いとかの問題ではなく、ナッツアレルギーです
(わずかなアーモンドならまだ大丈夫なこともあるようですが、最も敏感なのはクルミかもしれません)
それで、今日はMie先生のマドレーヌのルセットにチョコチップを入れて、ティグレのように焼きました

焼きたては、こんな感じ
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この写真ではチョコチップが見えます
くぼみにチョコソースを流して出来上がり

我が家のティグレが狙っています
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なかなかニヒルな顔でしょ
「あたいに隠れて、お茶しようたって無理よん(ФωФ)フフフ・・・」という感じでしょうか
空はチョコを食べてはいけないので、代わりに煮干しを上げましょ

パクッと煮干しを食べたものの、不満そうな顔
「バターの風味の煮干しも作っておいてね」って言いたいのでしょうね
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明日は金曜日 お友達とSaleに行きます
空の大好きなものもいっぱい売っていそう♪
欲張らず買い物してきます (ФωФ)フフフ・・・


by BakingEveryDayTM5 | 2017-05-25 20:39 | 小さいお菓子 | Comments(0)
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