今日から11月、時間の流れがますます速くなっていくような感じがします 桜の葉は赤や黄色に色づいて道端に落ちていますし、銀杏も緑色が抜けつつあります 今夜見たニュースでは紅葉が南下してきていて、中禅寺湖あたりは素晴らしい赤、黄、緑のパッチワーク状態 今年はどこで紅葉を楽しもうかしら♪その帰りに何を食べようかしら♪ ・・・と、今日焼いたリンゴのジャム入りパイを見ながら妄想 ![]() 9個焼いて・・・ジャムが出かけているものが2つほどありましたが、完全に噴出し状態になっているものはありませんでした これは初めてです! 大抵、2個ぐらいは閉じたはずの口からリンゴのジャムなり、レモンのカスタードなりが噴出していましたが、今日はなんとみんな揃ってお行儀良いこと 「チッ・・・」と、思いながら天板にこびりついたジャムを取る必要もなく、いい気分 ![]() 随分涼しくなったので、フィユテを折る前に少しエアコンで部屋を冷やすだけで済みます それでも、モタモタしていたら生地が柔らかくなりますので、手早く! 「手早いのと雑いのは違いますよ」と、先生の注意が聞こえてきそうです (;^ω^)・・・なので、手早く!かつ丁寧に! 11月の自宅レッスンのお知らせを少々・・・ HPの更新をさぼっております 日程は、23日(木)、25日(土)、26日(日)、28日(火)午前か午後の御希望の時間でレッスン承ります 他にもお薦めしたいお菓子がありますので、それらは来週末ごろHPにUPいたします またそれら以外でも御希望がありましたらお知らせください 以上、事務連絡でした
by BakingEveryDayTM5
| 2017-11-01 20:37
| Pastry
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