今日から11月

今日から11月、時間の流れがますます速くなっていくような感じがします

桜の葉は赤や黄色に色づいて道端に落ちていますし、銀杏も緑色が抜けつつあります

今夜見たニュースでは紅葉が南下してきていて、中禅寺湖あたりは素晴らしい赤、黄、緑のパッチワーク状態

今年はどこで紅葉を楽しもうかしら♪その帰りに何を食べようかしら♪

・・・と、今日焼いたリンゴのジャム入りパイを見ながら妄想

9個焼いて・・・ジャムが出かけているものが2つほどありましたが、完全に噴出し状態になっているものはありませんでした

これは初めてです！

大抵、2個ぐらいは閉じたはずの口からリンゴのジャムなり、レモンのカスタードなりが噴出していましたが、今日はなんとみんな揃ってお行儀良いこと

「チッ・・・」と、思いながら天板にこびりついたジャムを取る必要もなく、いい気分

随分涼しくなったので、フィユテを折る前に少しエアコンで部屋を冷やすだけで済みます

それでも、モタモタしていたら生地が柔らかくなりますので、手早く！

「手早いのと雑いのは違いますよ」と、先生の注意が聞こえてきそうです　(;^ω^)・・・なので、手早く！かつ丁寧に！

11月の自宅レッスンのお知らせを少々・・・

HPの更新をさぼっております

日程は、23日（木）、25日（土）、26日（日）、28日（火）午前か午後の御希望の時間でレッスン承ります

1番のオススメしたいメニューはクルミとバターとフランボワーズジャムのケーキ『ガトー・グルノブルワ』

他にもお薦めしたいお菓子がありますので、それらは来週末ごろHPにUPいたします

またそれら以外でも御希望がありましたらお知らせください

以上、事務連絡でした