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西荻窪の『をかしや』さんへ

今日は西荻窪にある日本酒と和菓子のコラボでお店をなさっている『をかしや』さんへ練り切りレッスンにうかがいました
この『をかしや』さんは、食アンテナのSさんが教えてくださったお店です
Sさんのアンテナに間違いはない!と信じて申し込みました

参加者は私の他にドイツ人の御主人と日本人奥さんというご夫婦、合計3名でした
ドイツ人の御主人は以前つくばに住んでいたとか・・・これも何かの御縁でしょうか

・・・で、本日のお題は「鶯」と「桜」
材料となる練りきりには既に着色されていて、形を作る練習をしました
先生がとても親切に教えてくださったので、ご覧ください(*^-^*)
これらは私が作ったのものです
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太っちょ鶯達が可愛いでしょ♪

こちらは先生の作品です
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レッスンの後、作ったもの1つをお茶でいただきました
そして、先生のペットのチョビ君にも会えました
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チョビ君は照れ屋で怖がり屋のフクロウさんです
「何か飼っていますか」と聞かれたので、空の写真をお見せしたら、「柴犬大好きです。耳とほっぺたをモフモフ触るのが好き。」と、両手でモフモフ妄想なさっていました

話しは変わりますが、今日のレッスンは12:00からでした
ちょうど娘がしごとにいく前だったので、西荻窪で一緒に少し早い昼ご飯(ФωФ)フフフ・・・
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沖縄料理のお店で、私はソーキそば、娘はソーキそば小とラフテー丼を食べました
よく煮込んで、よく脂抜きされた豚の美味しいこと!
また『をかしや』さんでレッスンを受ける機会があれば、また絶対にこのお店で早昼食べてからですな(ФωФ)フフフ・・・
そして帰りには駅の反対側にあるエイミーズベイクショップでマフィンを買う・・・(ФωФ)フフフ・・・
これは恐ろしくも楽しい経路を見つけてしまったかも
Sさん、次回は是非御一緒に♪



by BakingEveryDayTM5 | 2018-03-24 22:19 | 小さいお菓子 | Comments(0)
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