南瓜のモンブラン

先週の金曜日、突然パソコンの画面が消えてしまい、新しいパソコン購入などで数日ブログをUPすることができませんでした
今日使っているのは新しいパソコンです
かなり奮発したお値段(←私的に言えば)で非常に良い品なのですが、私には宝の持ち腐れ状態になりそうです
前のパソコンは安物(←主人的に言えば)だったのか、私の使い方が悪かったのか(実際1度落として、ヒンジ部分が破損)わかりませんが、3年半のおつきあいでした

さて、今日UPするのは先週金曜日の自宅レッスンの備忘録です
Hさんがお越しくださり、『南瓜のモンブラン』を一緒に作りました
2週間前にもいらっしゃってくださったHさんがその時ご自分の畑からご持参なさったロロンという南瓜をオーブンで火を通して裏ごししたものを使用しました
土台はクランブルを振りかけたビスキュイ生地をロールケーキの形にして使っていますが、この生地の部分にも中に使っているシャンティクリームにも表面のクリームにも南瓜の裏ごしが入っています
表面のクリームは南瓜のペーストに砂糖、卵黄、バターを加えたものです
b0254207_23081946.jpg
甘すぎず、美味しくいただけます

こちらは私が作ったものです
ビスキュイに粒粒が見えますが、これはクランブルを振りかけて焼いたからで、焼き立てはこのクランブルがサクッとして美味しいです
b0254207_23084800.jpg
半分に切ってみると、このようになっています
b0254207_23085501.jpg
娘は生より凍らせたアイス南瓜にして食べるのがよいと申しております

Hさんからうれしいいただきものです
今回は道の駅でお買いになったという南瓜のロロン そしてイチジクです
b0254207_23083653.jpg
いつもこのようにお土産をいただいて恐縮ですm(__)m
美味しくいただいております
Hさんからもう1つ嬉しいいただきものがありますが、写真がピンボケなので、後日UPすることにいたします
Hさん、またお目にかかれるのを楽しみにお待ちしております

あ~それにしても、金曜日の晩パソコンがいきなり音もなく消えた時には焦りました
メールは主人のパソコンでチェックできましたが、自分のパソコンでないと(パソコン音痴の私には)もし何かキーを触って問題が起こったら大変だという不安があり、やはり自分のものがないと不便です
元のパソコンのデータの引っ越しはお店の人に頼みましたが、その他の設定などはやはり主人にしてもらいました
持つべきものは主人ですよ(ФωФ)フフフ・・・有難う





[PR]
by BakingEveryDayTM5 | 2018-10-15 23:38 | Cake | Comments(0)
<< 久しぶりに大洗へ 2か月ぶりに府中の先生のところへ >>