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娘の料理備忘録

こんばんは、娘です。
今週2回目の備忘録始まります。


『プルコギ風炒め』
牛肉・玉ねぎ・ブロッコリーが入っています。
事前ににんにく・生姜・コチュジャン・醤油・ごま油を下味としてしっかり馴染ませといてから炒めるので、
仕上げは焼くだけになって簡単でした。
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『餃子』
もやしとメンマの餃子です。
醤油・塩胡椒とメンマの汁で味がしっかりついてるのでタレ無しでいけます。
酢だけを付けて食べるのもいいと思います。
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『カレー』
普通のサバカレーです。
今鯖ブームらしいので(知らなかった)ブームに乗ってみました。
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『肉団子と白菜のスープ』
肉団子はネギのみじん切りを入れて混ぜました。
出汁は、酒・醤油・オイスターソース・砂糖を混ぜました。
春雨を加えるのを忘れていましたが、入れると量がアップしていいかもしれません。(多分)
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今週2回目の備忘録終了です。
次の備忘録は里芋になりますのでよろしく。

では。

by BakingEveryDayTM5 | 2018-12-13 20:47 | 娘の料理 | Comments(0)
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