人気ブログランキング |

黄色い色は元気をくれる色♪

明日は週末なので、朝から家族がちょこっとつまめる小さいお菓子作り♪
b0254207_10410712.jpg
今朝の作業1、先週Hさんに頂いた高知の文旦、昨日から茹でこぼして水にさらしておいたので、今朝早速砂糖で煮詰めながらピール作り
作りたてはピールと言うより・・・皮が分厚くて、半生のようにジューシーなので、琥珀糖のようです
こうして2日ほど乾かして保存しておけば、しばらく楽しめます

作業その2、杏ジャムがあったので(娘はきっと「ラズベリージャムが良かったのにヽ(`Д´)ノプンプン」と言うでしょうが)、ホイップしたバターに卵白を混ぜて作るサブレにジャムのせて焼きました
ここ数日、VERYご機嫌ななめでKEEP AWAY!モードの空さんもこのサブレがオーブンから出てきたときはとても近寄ってきました(ФωФ)フフフ・・・
明日からの週末とても寒くなるという予報ですが、空の毛が生え変わりスイッチONになっているようで・・・この生え変わり時期にになると、空は爆裂不機嫌になります

このサブレはおそらく今夜と明日でなくなるでしょう
b0254207_10411839.jpg
こちらの文旦ピールはそのまま食べたり、ケーキに入れたりしながら、しばらく楽しみたいと思います
Hさん、いただいております(*^-^*)
b0254207_10412887.jpg
アプリコットの黄色 文旦の黄色 
黄色いビタミンカラーは元気をくれる色です♪

黄色の次は赤い色!
では・・・START!




by BakingEveryDayTM5 | 2019-02-08 11:00 | 小さいお菓子 | Comments(0)
<< ショソン・オ・ポム 生姜のフィナンシェ風キューブケーキ >>