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プティ・ショコラ*キャフェ

ノワールキャフェというコーヒー味の苦いチョコに更にコーヒーエッセンス迄プラスして作るTHEコーヒーな味の『Cafe』です
コーヒー味のチョコにはあと2~3種類のルセットがありますが、作りやすくて、素直にコーヒー味のこの『Cafe』が毎年の定番です
プティ・ショコラ*キャフェ_b0254207_17253080.jpg
この写真のキャフェ、いまいち美しくありません
美しくできたものたちからもらわれて行ってしまい、残ったのが、ラインがずれているとか、ガナッシュが少し出ているとか、保管している間に傷がついてしまったとか・・・そういう難ありたち
お使い物にするには、難ありですが、私にとってはみんな同じチョコレート
責任もって、最後まで面倒見まっせ(ФωФ)フフフ・・・



by BakingEveryDayTM5 | 2019-03-17 17:46 | 小さいお菓子
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