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韓国プルコギ風サンド

今日からまた月曜日の仕事が始まりました
月曜日の仕事は午前中なので、遅めのお昼ご飯を娘が作って待ってくれていました
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月曜日のお昼はサンドイッチ♪
具は牛肉を韓国風のたれで焼き、キムチマヨ、キュウリとレタス、半熟ゆで卵
具だくさんであごが外れそうになりながら、美味しく食べました

熟成ぎみのキムチがマヨネーズで緩和されてよい感じ
ブルコギのたれに少し甘みがあるので、これにもよく合っていました
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料理の腕をあげていく娘と料理から遠のいていく私
娘の名前を入れて包丁を買いました
よく切れます
このサンドイッチもそのおニューの包丁ですっぱりカットしたそうです

美味しい昼ご飯を作ってくれたので、おやつは娘の希望の苺大福を私が作りました
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とても小さい苺ですので、ふた口で食べ終わってしまう大福
10個作って、すでに5個消えました
日持ちしないので、いいペースで消費しているなぁ!(^^)!と嬉しい反面、怖いペースだなぁ・・・・と

サンドイッチ、ご馳走さま
来週の月曜日もサンドイッチある?

「・・・うん、多分ある」そうです










by BakingEveryDayTM5 | 2019-04-15 18:15 | 娘の料理 | Comments(0)
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