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レモンとサワークリームのパウンド

好みのレモンケーキを見つけたくて、今までいろいろ試してきましたが、今回のはちょっと気に入りました
娘がナッツ・アレルギーのため、アーモンドプードルで味にコクを出せないので、サワークリームを加えたものを作りました
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もう少ししっとりさせるにはどうしたらいいのかしら・・・と、思いながらの試食タイム
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減農薬のレモンが冷蔵庫に残り3個
レモンが冷蔵庫にないと、寂しいというか、不安になるというか
そろそろ直売所から減農薬のレモンがなくなるころです
もう少しすると、青いレモンが出てきますけどね

話は変わりますが、今日、娘は健康診断に行きました
朝ごはんが食べずに行ったので、検診の後、脂っこいものが欲しくなって、トンカツ屋へ行ったそうで、以下のような写メが送られてきました
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「新宿とん竹」

トンカツランチ850円税込み たまたま見つけたけど食べログの注目の店らしい
小さい店で二人掛けから四人がけが四つと、カウンター四人席
昼は11時かラ15時まで営業
何故か日本語より中国語中国人!(その中国人も食べるときは静か・・・偏見)
昭和53年創業らしい

団体さんより何故か早く出される自分、よっしゃー!
とんかつロース肉だと思われる肉めっちゃやわらかかった
赤味噌味噌汁、キャベツマシマシ、ご飯ふんわりと思わせてのぎっしり
この肉なら、父ちゃんでも噛み切れると思う
トンカツソースは酸味強めのもの どろどろ感半端ない(底の方だったからかも)
また行っても良いよ、みたいな店
店の写真は人通りが多すぎて撮れなかった」そうです

このお店は新宿南口近くにあるそうです
地図を見るのが上手な娘は、私と行くときは前もって探しておいて、携帯の地図見ながら連れて行ってくれます
昨日のこのお店はたまたま見つけたそうです

娘も主人も明日が終わったら夏休み
私は今日から夏休み
娘は日曜日からさっそく大阪のジジババ様のところで
主人と私は空と一緒に家でのんびり
皆さまもそろそろ夏休みでしょうか
楽しい夏休みを♪

by BakingEveryDayTM5 | 2019-08-08 22:28 | Cake | Comments(0)
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