アップルパイに使った紅玉が3つ残っていたので、パウンドケーキに使いました
スライスしたリンゴをキャラメリゼして酸味に苦みをプラス
焼き上がりにカルバドスのグレーズをかけて大人味
思ったより家族に受けて、主人も娘も明日のお弁当におやつとして入れていくそうです
りんごのせいできれいにカットしにくいですが、崩さないように気をつけながらカットして袋に入れました
空もリンゴが大好きです♪
リンゴを皮の上からぺろりと舐めた後、急に厳しい顔になりました
「旧約聖書においては罪の象徴、ギリシャ神話においては美と愛の象徴、拒めないほどの魅力の果実、それがりんごなのよ」by 空先生
明日は1か月ぶりに月曜日のクラスの学生たちに会います
クラス編成が変わったので、なじみある顔、新しい顔、どんな雰囲気になっているやら
仕事は午前中なので、午後からはまた作ろうかしら(*´ω`*)
以前から作ってみたいものがいろいろあるのです
すっかりパウンドケーキにはまってしまいました(ФωФ)フフフ・・・