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Pave (パヴェ)

パヴェは『石畳』を表す言葉
だから、パンの形も石畳のようにカットされています
Pave (パヴェ)_b0254207_22421491.jpg
牛乳と卵黄、練乳とバターの生地なので、ジャムをぬらなくてOK
ほんのり甘くて、牛乳によく合います
名前は『石畳』でも、柔らかくて、おやつにぴったりです

ちょっと歯切れが悪い? 
・・・まあ、こんなもんでしょう

発酵時間に仕事の予習
ニッチな仕事のやり方、ちょっと有意義感あり

パン焼くの、楽しい♪

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by BakingEveryDayTM5 | 2019-12-09 22:47 | Bread | Comments(0)
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