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キャラメルのお菓子

今日はYさんと一緒にキャラメルのお菓子を作りました
これはイルプルの卒研Ⅰのメニューです

まずビスキュイ生地を2枚作って、クルミをちりばめて焼きます
クリームはキャラメルと生クリームを合わせたものと、ホワイトチョコと生クリームを合わせたもの
しっかりクルミの香りと食感とキャラメルクリームのほろ苦さ
ホワイトチョコのクリームが、下手をするとケンカしそうな主張するそれら2つを柔らかくまとめています

Yさんにはやさしいメニューでしたね
とってもきれいに仕上げられました♪
キャラメルのお菓子_b0254207_21275683.jpg
生地もキャラメルクリームを作るのに必要なバーズ・キャラメルも作り置きが出来ますので、是非またお家で復習なさってください(´ω`*)

まかない昼ご飯の後の試食タイム
出来立てのふわふわのクリーム最高です
これぞ、生菓子!
キャラメルのお菓子_b0254207_21281541.jpg
Yさん、今年も楽しい時間を有難うございました
また来年も色々お話しながらお菓子作りを御一緒できますように
よいお年をお迎えください(´ω`*)

by BakingEveryDayTM5 | 2019-12-14 21:40 | Cake | Comments(0)
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