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2012年 08月 08日 ( 1 )

まぁるいパン

b0254207_033270.jpgみなさんは、どんなパンがお好きですか。

柔らかいパンですか。
ハード系のパンですか。

甘いお菓子パンですか。
食事系のパンですか。

私がよく作るのは、この まぁるいパンです。

(注*これは、ソースと青のりと鰹節をかけられる前のたこ焼きではありません。)

このパン 見た目からして地味ですよね。
お味も、これといって特徴がありません。
バゲット、クロワッサン、デニッシュ、クリーム・パン、クグロフ・・・等と並べて人気投票をしたら確実に投票獲得数「低っ~!」でしょう。

でも繰り返し作るのは何故でしょう。
「扱いやすい生地で、成形が簡単だから!」という理由もありますが。
多分、特徴のない味だから、飽きない味でもあるのでしょうか。

このパンを焼くたび、思い出す一節があります。

ホメラレモセズ
クニモサレズ・・・

そうそう・・・まぁるいパンも、これに近い存在。

サウイフモノニ ワタシハナリタイ

そういうものに 私もなりたい。
by BakingEveryDayTM5 | 2012-08-08 00:07 | Bread | Comments(0)