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2012年 09月 23日 ( 1 )

FISH CURRY

b0254207_11123274.jpg今週の主人のカレーは、魚のカレー

昨日、スーパーにちょうど生のカジキマグロがありました
冷凍じゃないんです
『生』!
しかも、東京?!って書いてあるではありませんか

その分、お値段も・・・・予算よりUP

さて、このカレーはココナッツミルクを入れるのでクリーミー
でも、タイ・カレーではありません
南インドのカレーです
スパイスがほどよく効いています

しかも、さすがにカジキマグロが良質なせいか魚臭くなく、かつ煮込み方が良かったのか柔らかかったです~

今朝、お鍋に残しておいた魚カレーの写真を撮った後、そのまま私の朝ごはんとなりました。
さて、スーパー恒例日曜朝割りに出かけようとしたとき、主人が起きてきて、「カレーは?」

「さっき食べちゃった」
「え?」
「美味しかったから、止まらなかったんだ~」
「・・・・全部?」

朝、あまり食べない主人は、心の中できっとこう思っていたんだろうと思います
 「朝からボウルいっぱいのカレーが食べられるんだぁ・・・」って。

今日も元気だ、朝飯が旨かった!
ハッ、ハッ、ハ!

さて、次はひよこ豆か赤インゲン豆でやってみようか
by BakingEveryDayTM5 | 2012-09-23 11:15 | KOO食堂 | Comments(0)