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2013年 01月 02日 ( 2 )

大洗の浜辺

b0254207_15222165.jpg毎年1月2日には大洗の海岸へドライブに行きます
娘が小さかった時は、浜辺を散歩したり、貝を拾ったりしていました
今では、特に浜辺で遊ぶ目的は無くなっていますが、毎年恒例の行事のようになっています

今日は暖かかったのですが、風が強くて目を開けているのが大変なぐらいでした
でも、風紋が砂浜にできていて綺麗でした

浜辺には珍しく人がいなかったので、主人が空を放してやると、空は海に向かって走る走る・・・
足跡がすぐに消されるほどの風の中を砂煙をあげて海の方へ駆けて行きました
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主人も娘もすぐに空に追いつき、娘がリードをしっかり握りました
名前を呼べば、すぐ戻って来るとは分かっていても、知らないところなので少々心配だったようです

強い風の中を思い切り走って、満足したのか疲れたのか・・・空は只今お昼寝中
主人も娘も それぞれの部屋で本を読んでいるようで、物音1つしません
静かなお正月の夕暮れ
おせちやお餅も残っているので晩御飯の心配もなくて幸せ~
さて、暮れに買ったストウブのレシピ本が届いたので、「晩御飯まだ~??」が2階から聞こえてくるまで、じっくり読むことにしよう

今年も1年、静かに平和に暮らせますように
by BakingEveryDayTM5 | 2013-01-02 15:57 | いろいろ | Comments(0)

COFFEE & WHISKY CAKE

b0254207_031281.jpg『1年の計は元旦にあり』と申します
それで心新たに昨日の1月1日に作ったのはパウンドケーキでした
パウンドケーキやサブレ等、味わい深いお菓子を作りたいと願って・・・
そして、これを教えてくださった方のようにお菓子作りに取り組みたいと願って・・・

生地を作る時に
コーヒーをしっかり混ぜ込み
焼きあがってからは、
ウィスキーのポンシュ(シロップ)をたっぷり打ちます

それで、コーヒーとウィスキーの香りがしっとりした生地の中にしっかり沈み込むように入っているケーキです
だから大人の味わいです

今年は写真の取り方も勉強したいと思ってはいるのですが、カメラねぇ・・・
やはりパソコン同様、苦手なんですね
主人がカメラ好きなので、時々教えてもらってはいますが、なかなか機能を覚えられません

写真が上手な人たちって、カメラの機能を勉強なさっているだけでなく、被写体に対するセンスも相当なもの
何事も、やり始めると次から次へと学ぶことが出てきます
だから、面白いのですが

始めなければ始まりませんので、やってみよう~
by BakingEveryDayTM5 | 2013-01-02 00:12 | Cake | Comments(0)