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2013年 02月 05日 ( 1 )

CHOCOLATE CHIFFON CAKE

b0254207_14121727.jpg久しぶりにシフォンケーキでも どうかしら・・・

と、思って焼いたのは、もちろんチョコレート味
もちろんバレンタインを意識してですが

ココア・パウダーは使わず、カカオ65%のチョコレートを溶かしてたっぷり入れました
卵黄とチョコレートを混ぜた生地は重くて、卵白生地に混ぜて行く時、卵白が見る見るうちに消えていくので、こりゃあ膨らまないかも・・・と、不安になりました

しかし、お陰様で予想以上に膨らみました
そして、予想以上にしっとり、しっかり、どっしりと焼けました

冷ましてガラス・ドームに入れておいたら、隙間からチョコレートの強烈な香りがプ~ン・・・

主人は「ヘニャヘニャでフニャフニャのシフォンは嫌いだからOK!OK!」と、夕食後に1切れ、夜食に1切れ食べていました
娘も夕食後に「お腹いっぱいだ~」と、言いながら、苺と一緒に1切れペロリ・・・

2人のそばで、空が「私も~!」と、目で訴えていましたが、チョコレートは犬に良くないと聞いているので、節分の豆まきの残りの豆を代わりにあげました

b0254207_14161916.jpgバレンタインは来週の木曜日ですね
娘はお友達と毎年「友チョコ交換」とやらを楽しんでいるようです
でも、今は週1日しか登校日が無く、来週の登校日は12日の火曜日
2日早くても、お構いなしで 今年も交換するとか・・・

そう言えば、今日 娘がお友達からお菓子をもらってきました
ハートのスプリンクルやピンクやシルバーのアザランなどをトッピングして、女の子らしい可愛いカップケーキです
最近の女の子たちはお菓子作りが上手ですね

ちなみに、カップの模様は、プードル柄でした

友チョコ 義理チョコ 本命チョコ
さてはて このお友達・・・本命さんは いらっしゃるのかしら?

こんな可愛い手作りお菓子をもらえたら、お相手さんはウキウキ~
でも、お相手さんのお母さんは ヤキモキ~でしょうね

フフフ~
by BakingEveryDayTM5 | 2013-02-05 14:20 | Cake | Comments(0)