1 ![]() 娘にとって「普通」とは、ナッツ類が全く使われていないケーキを意味します ナッツ・アレルギーのある身としては、ピーナッツの殻を平気でバリバり剥いて食べている私は「普通じゃない」んだそうです 生クリームに苺をのせたショートケーキにしようかと思いましたが、クリスマスの時に娘がそれを作ってくれたので、今日は同じスポンジ生地を使っていますが、チョコ・クリーム編です 生地にはアールグレイのシロップが塗ってあるため、チョコレートクリームの香りとアールグレイの香りで2度嬉しい~ シンプルに仕上げてあります でも、デコレーションが何もないと、本当にシンプルすぎて寂しいので、チョコレートを削ったものと、フルーツをのせてみましたが、なにせ直径12cmという小さいケーキなのでカシスとラズベリーが大きく見えます さて、今日はバレンタインデー ここ2週間ほど、バレンタインを意識したチョコレートのお菓子類を作ってきましたが、カカオが同じぐらいのパーセンテージでも、メーカーによって味が違いますし、香りも違います 組み合わせの難しさと面白さは、スパイス料理に通じるものがある…と思うのは私だけでしょうか バレンタイン・デーは終わっても、まだ暫くは(たぶん暖かくなるまで)チョコレートの茶色いお菓子が続きそうです 私にとっては、特別な気分でプレゼントを贈るのは、2月14日のバレンタインだけではありません 大好きな人達 お世話になっている方達に 毎日がバレンタインな気分です ▲
by BakingEveryDayTM5
| 2013-02-14 21:41
| Cake
|
Comments(0)
1 |
カテゴリ
全体 ごあいさつ 庭の仲間たち 空*SORA*柴犬 Bread Pastry Cake いろいろ KOO食堂 庭仕事 和風Sweets 京都にて 小さいお菓子 Cooking Lesson 娘の京都便り 娘の料理 タグ
いろいろ(875)
イルプルのお菓子(783) Cake(657) 嬉しいいただき物(449) 小さいお菓子(428) 空*SORA*柴犬(272) Pastry(251) Koo食堂(198) bread(131) オーブンミトンのお菓子(123) フルールの先生(99) 庭の仲間たち(84) 京都にて(81) 和風sweets(71) カレー(41) 松之助のお菓子(34) 嬉しいいただきもの(16) 空(12) パン(7) 柴犬(6) 検索
外部リンク
最新の記事
以前の記事
2019年 12月 2019年 11月 2019年 10月 2019年 09月 2019年 08月 2019年 07月 2019年 06月 2019年 05月 2019年 04月 2019年 03月 2019年 02月 2019年 01月 2018年 12月 2018年 11月 2018年 10月 2018年 09月 2018年 08月 2018年 07月 2018年 06月 2018年 05月 2018年 04月 2018年 03月 2018年 02月 2018年 01月 2017年 12月 2017年 11月 2017年 10月 2017年 09月 2017年 08月 2017年 07月 2017年 06月 2017年 05月 2017年 04月 2017年 03月 2017年 02月 2017年 01月 2016年 12月 2016年 11月 2016年 10月 2016年 09月 2016年 08月 2016年 07月 2016年 06月 2016年 05月 2016年 04月 2016年 03月 2016年 02月 2016年 01月 2015年 12月 2015年 11月 2015年 10月 2015年 09月 2015年 08月 2015年 07月 2015年 06月 2015年 05月 2015年 04月 2015年 03月 2015年 02月 2015年 01月 2014年 12月 2014年 11月 2014年 10月 2014年 09月 2014年 08月 2014年 07月 2014年 06月 2014年 05月 2014年 04月 2014年 03月 2014年 02月 2014年 01月 2013年 12月 2013年 11月 2013年 10月 2013年 09月 2013年 08月 2013年 07月 2013年 06月 2013年 05月 2013年 04月 2013年 03月 2013年 02月 2013年 01月 2012年 12月 2012年 11月 2012年 10月 2012年 09月 2012年 08月 2012年 07月 最新のコメント
記事ランキング
フォロー中のブログ
最新のトラックバック
ライフログ
その他のジャンル
ブログパーツ
ファン
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||