たくさんの嬉しいいただきもの 第２弾 パンとチーズとほおずきと・・・

昨日に続き、金曜日の嬉しいいただきものの御紹介


この方は、国産の小麦と天然酵母でパン作りをなさっています
御本人はプロではないとおっしゃいますが、プロの作品です

他の御二人より少し遅れて到着、その理由は、朝からこのパンを焼いてくださっていたんだそうです
まだ温かいパンを受け取った時に思ったことは勿論！

「毎回遅れてかまいませんから、パンよろしくお願いします」でした

自家製のチーズも　「はい、どうぞ」、　ついでにチーズを作るための『レネット』も「はい、どうぞ」って

ちょうど我が家にはケッパーと（缶詰ながら）アンチョビがあったのは、何て偶然！
実は・・・何か予感のようなものがあったんです
この日は、ケッパーとアンチョビがあったらいいようなことがありそうだって
不思議な予感ですね　しかも的中！
美味しいものに対して勘が働き、気の利く（？）ＫＯＯさんでしょう？

ふふふ～　ただの食いしん坊の勘ですかね

このパンの断面は、このように気泡がいっぱい
（パンの全景を撮って、その後スライスしたときには食べることしか頭になくて、残った部分の断面しか撮れませんでした）


もちもちした美味しいパン　
このパンの焼き方がとてもユニークですが、これは企業秘密（？）として金曜日に集まったメンバーだけの情報ということにしておきます　
フッ、フッ、フッ・・・・

ちなみに、これは汗をかきながら捏ね捏ねするパンではなく、水分を少しずつ加えながら優しく混ぜるタイプ
丁寧に説明してくださいましたが、言葉だけより、やはり一見は百聞に如かずですから、実演をお願いしました

最後に・・・・珍しいもの　いただきました


食用ほおずきです　可愛いでしょう？
酸味のある甘さが美味しいんですよ
以前ＵＰした『サンバルテルミ』のページで言及した食用ほおずきとは、これのこと
あのお菓子の上にのせたかったのは、この食用ほおずきでした
まさか、このつくばにあるとは・・・！


美味しいパンとチーズ等々（実は他にもあって・・・）、そして耳よりな情報を有難うございました