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2013年 07月 31日 ( 1 )

たくさんの嬉しいいただきもの第4弾 茶梅 +主人の週末カレー

先週の嬉しいいただきものの続きが実はまだありまして・・・
それは、2つの梅のシロップ漬け
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緑色の方は普通にお砂糖に漬けたもの
茶色の方は、なんと台湾の高山茶で煮た『茶梅』だそうです

「茶梅です」と、お聞きしたとき「え?」と、驚きました
日本では珍しいです しかも御自宅でお作りになったとは!
この方の食べ物に関しての知識の広さと言ったら・・・

私も外国の方とのお付き合いは既に30年程になりますが、たまに現地の人以上に現地の食べ物を作っていらっしゃる日本人さんもいらっしゃいます
また、その逆も有りで、日本人の私以上に和食を丁寧に作っていらっしゃる外国人さんもいらっしゃるものです

本日のお茶の時間は、冷たい中国茶と2つの甘い梅
いやはや、どちらも梅の良いお味を楽しませていただいております

話は変わりますが、久しぶりの主人の週末カレー
カリフラワーといろいろ野菜のココナッツカレー
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実は先週も作ってくれたんですが、写真を撮る前に完食してしまいました オホホホホ・・・
ちなみに先週は私のリクエストで『ゴーヤのカレー』でした

カリフラワーのカレーも以前作ってくれましたが、これも私のリクエストでした
何度も繰り返し作ってみること 
手順を覚えられるし、コツもつかめるし、大切なこと

・・・って、分かっちゃいるんですが、なかなかできません~

ところで、今日で7月が終わります
気が付くと、ブログを始めて1年が経っていました
初めは3か月続けばいいだろうと思っていましたが、今では日課となっている感じがします

今日何した?今日何を感じた?
1日の終わりに、こんなことが思い出せない時があります
でも、ブログに書き留めておくことで、流れていくように早い毎日の記憶が残ります

1年前の第1日目のブログを読み返すと、この1年が早かったような、それでいて大昔のことになってしまったような気分です

毎日UPすることが楽しい反面、文章を推敲せず綴っているせいで、稚拙な表現や充分ではない表現が多いのも確かです
書くに値する内容の時のみ書くべきだろうとは思いますが、それでは考えすぎて書けなくなるかもしれませんので、このままお気楽ブログでまいります
遅ればせながら、皆様 これからもよろしくお願いします
by BakingEveryDayTM5 | 2013-07-31 17:43 | いろいろ | Comments(4)