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2014年 12月 08日 ( 1 )

オーツ麦とココナッツとクランベリーのクッキー

昨夜、ようやく喪中ハガキの宛名書きをしました
その時気が付いたのですが、書面の日付が「十一月」となっているではありませんか
しまった・・・印刷してもらったのは11月の下旬ごろだったんだなぁ
仕方ないので、そのままポストに入れました (-_-;)

今日からクリスマス用の小さいお菓子の準備を始めました
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今までに作ったことがないものは、やはり試作が必要です
シンプルなものほど、焼き時間に緊張します

これは『オーツ麦とココナッツとクランベリーのクッキー』
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溶かしバターと蜂蜜と全粒粉でまとめたクッキー
蜂蜜が入るので焦げやすいです でも香ばしさもほしいです 
その紙一重のところで取り出します
オーブンから出したては柔らかいので「これでいいのかしら」と、心配になります
冷めていくうちにパリパリになりますから大丈夫です

さて、今年は何種類ぐらいの小さいお菓子を作れるかしら
美味しく食べてもらいたいから、これから1週間ほどコツコツ準備します♪
by BakingEveryDayTM5 | 2014-12-08 16:25 | 小さいお菓子 | Comments(0)