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2015年 02月 26日 ( 1 )

ヒヨコ豆とミックスベジタブルのドライカレー

昨日1日ひきこもっていた甲斐あって、今日は元気になりました
朝から仕事に行って、その後、府中へ御稽古に行くことが出来ました
でも、行も帰りも電車の中では、常にウツウツ眠ってばかり
咳の為、夕べよく眠れなかったからだと思います
帰りのTXの中、守屋を出たあたりで ケーキの入った袋を膝の上から落としそうになって、それ以後は目がぱっちり!
あー びっくりしたー

御稽古で作ったお菓子についてはまた後日UPするとして、今日は主人の週末カレー
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この前の日曜日は『ひよこ豆とミックスベジタブルのドライカレー』でした
にんじんのオレンジ色、コーンの黄色、グリーンピースの緑色が加わってちょっとカラフル ちょっと嬉しい

他の材料はトマトと紫玉ねぎ(普通の玉葱より甘味が少ないそうです)、ニンニク、生姜です
スパイスは、クミンシート、コリアンダーパウダー、チリパウダーとターメリックですが、仕上げに白すりごまを加えていました

冷めたものを食べたら、カレー味の豆サラダのようになっていて、ひよこ豆を少しマッシュしたらピタパンの具にも良さそうです

次はココナッツ・ミルクのカレーが食べたいなぁ~
よろしくです <(_ _)>
by BakingEveryDayTM5 | 2015-02-26 21:21 | KOO食堂 | Comments(0)