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2015年 03月 08日 ( 1 )

ベーコンと玉ねぎのビスケット

アメリカン・ビスケットとスコーンの違いは何だっけ?・・・と思いながら、焼いたおやつの『ベーコンと玉葱のアメリカン・ビスケット』
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代官山・松之助の先生のレッスンで、誰かが聞いたような聞かなかったような
アメリカン・ビスケットは、お茶の時間のお供だけでなく、食事のお供(パン同様)にもなるもので・・・材料はバターだけでなくてショートニングもありで・・・だったかしら・・・
ちゃんと調べたらきっと他の答えがあるかもしれませんが、私的には前述の違いと、イギリスではスコーン、アメリカではビスケットと呼ぶ違いということで今日もひとりで納得

サワークリームもフロマージュブランもが無くなっていたので、他のチーズをつけておやつ
ふと、野菜が食べたくなって、冷蔵庫から出してきたのはフルーツトマトのパック
先日、牛久のポケットファームで買ってきたもので、色々な種類が入っています
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1つ目 2つ目 3つ目で、いつものように口の中に問題が・・・2つ目でやめておくべきでした
トマトらしさはあまり感じませんが、美味しかったんです  とても甘くて

今日のようなセイボリータイプのビスケットなら、こういう美味しいトマトと一緒にしたら、お菓子レッスンの時のまかないランチになるかもしれません
かわいらしく見えて、良いかも知れません
だって、私のまかないランチは麻婆豆腐や、鶏肉のココナッツスープや、鯵の大根おろしのせや、ジャガイモと鱈のコロッケだとか、お菓子レッスンで期待される「おしゃれなランチタイム♪」とはほど遠い

うーん、この春からはまかないランチのメニューを少し考え直してみようかな

ところで話は変わりますが、昨夜 主人の知り合いのN君が久しぶりに遊びに来ました
N君はまだ40歳 でも、50歳の貫録
奥さんもその位のお年ですが、30代半ばぐらいにしか見えない可愛い人です

「ちょっと前に、かみさんと行ったドイツ料理の店で撮りました」と、見せてくれた写真
・・・うーん、どうみても、50歳の貫録おやじが30代の可愛いお嬢さんにすり寄っているようにしか見えません

「怪しく見えるよ」

奥さんは藍染工房でのお仕事が忙しくて、今回も一緒にいらっしゃれなくて残念
でも、御主人のN君経由で、こんな素敵なお土産いただきました
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中身は、虎竹の御箸です
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有難うございます
またいつか工房まで会いに行きますね
でも、今の繁忙期が終わったら、N君と一緒に遊びに来てください
大好きなお酒をテーブルの上にこんな感じで
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並べてお待ちしていますから♪
by BakingEveryDayTM5 | 2015-03-08 18:08 | 小さいお菓子 | Comments(0)