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2015年 09月 07日 ( 1 )

大好きな無花果を食べたら・・・・

今日も相変わらずのお天気です
でも、ベッドカバーやジーンズの洗濯は待ってくれません
空がベッドの上にのらないよう教育すればよかったのですが、気持ちよさそうに寝ていると、つい甘やかしてしまいました
このように雨が続くと、空ちゃん臭~い  プーンと臭いますわよ
ベッドカバーはすっかり空の臭いに染められて・・・・
おまけに現在換毛期なので、困ります

教育って、初めが肝心ですね

今日のおやつは、この可愛い無花果さん
私、無花果が大好きです  でも、皮をむくと、手が痒くて・・・
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きっと美味しいことだろうと、手袋をはめて皮をむいて一口食べたら・・・( 一一)
むむむ・・・・甘さも香りも何にもありません
生産者さん、ごめんなさい でもホント美味しくありません
空に一切れあげたら、空さえ一旦口に入れたのに、ポトッと口から落としました

でも、食べ物です   捨てられません   MOTTAINAI
さて、どうする?

少し考えて思い出したのは、以前イデミ・スギノさんの本で見た無花果のデザート
どうするかっていうと、皮をむいて、お砂糖を実の重さの10%振りかけ、キルシュを露のように1切れずつ加えて冷蔵庫に
20分ほどで、この味なし無花果はそれなりに無花果らしくなりました
美味しい無花果でこのマリネをしたら、きっとさらに無花果の味が引き出されることでしょうに
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柔らかく立てた生クリームを少し加えて食べると、これまたよく合います

もう少しきれいに無花果を盛り付ければよかったなぁ・・・と、今思います
これじゃあザルからお皿にあけたエビかなにかみたいです

買ってしまった果物がたまたま運悪く美味しくないたときには、少しのお砂糖とリキュール(時々スパイスも)加えて、果物の目を少し覚まさせる手伝いをしてあげてください

それにしても、6つ入りの無花果のうちまだ3つ残っています
無花果って追熟しないんでしょうか
もう数日待ってみよう   
それでもダメだったら・・・ふふふ~ 次はあれだな ( ̄― ̄)
by BakingEveryDayTM5 | 2015-09-07 20:27 | 小さいお菓子 | Comments(0)