2015年 12月 14日 ( 1 )

ココア生地と栗クリーム・ロールケーキ(ビッシュ・ド・ノエル)

今日の自宅レッスンは午前と午後の嬉しい2本立て♪
午前にいらっしゃったのはタイ人のNさん
夏休み前にお会いして以来なので、ずいぶん久しぶりです。

敬虔な仏教徒ですが、「楽しいは、なんでも好き。リリジョン関係ないね。どうでもいいよ。」と、(*^。^*)←このような笑顔
前回は夏だったので、メロンのショートケーキを作りましたが、今回はクリスマスケーキを御希望でしたので、チョコレート生地にマロンクリームのビッシュ・ド・ノエルにしました
製菓道具はオーブンの他はビーターとボウルとゴムべらしか持っていらっしゃらないとのことですので、ロールケーキにしました
これならオーブンの天板で作れるでしょう♪
b0254207_2145246.jpg

ロールケーキは何度か作ったことがあるそうですが、巻いている時、しょっちゅう割れてしまったとか・・・
今日は大丈夫でした  残念ながら美しい『巻き』は表面のクリームに覆われてしまって見えませんね

Nさんがレッドカレーを作ってきてくださり、私はご飯を炊いて一緒にお昼ご飯にしました
b0254207_2145546.jpg

カレーの容器を開けた途端、台所の空気は  THAILAND~
辛いです
でも、美味しい!
お庭で作っていたタイ・バジル  今日の分が最後だそうで、ご馳走様<(_ _)>

「このケーキ、好き。苺巻いたら可愛いね。すぐ作る♪」と、ケーキを持って意気揚揚と車に乗りお帰りになりました

ところが、5分後・・・
あら? Nさんが戻ってきました

「どうしたの? 忘れ物?」by 私
「ふふふ~ レシピ忘れちゃった」by Nさん

あんなに意気揚揚と車で出て行った後だっただけに、Nさんも私も可笑しくて、しばらくクククッ・・・と笑っていました

クリスマス・イブの夜、2年半ぶりにアユタヤへお里帰りするんだそうで、嬉しそうでした
また来年1月に会いましょう
I wish you a merry Christmas and a happy new year♪

今日の午後、Oさんとのレッスンの備忘録はまた明日
Oさんの作ったお菓子の写真、またもや撮り忘れ・・・(-_-;)
私が作ったものを撮ってからUPしますです~
[PR]
by BakingEveryDayTM5 | 2015-12-14 21:47 | Cake | Comments(0)