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2016年 05月 14日 ( 1 )

ジャーマン・ポテト風ケーク・サレ

今日も朝から気温グングン上昇
朝の散歩の時から、半袖Tシャツでも寒く感じませんでした
柴ワン友達は皆夏毛に向かっているというのに、空は少し前に足元だけ冬毛が抜けて、それ以後は抜けていません
今ももっさもさの冬毛状態です
もしやお姉ちゃんの一夜漬け勉強を真似して、7月前頃にダウンを脱ぎ捨てるように一気に夏毛に変身かしら

・・・だったら、毎日毎日抜け続けるよりも、それはとても飼い主孝行(´ω`*)

さて、今日はKさんと『ケーク・サレ・ジャーマンポテト風』のレッスン♪
Kさんは青梅のコミュニティサイトのマネージャーをなさっていて、お忙しい中、時間を見つけて2回目のレッスンに来てくださいました

Kさんは実は甘いものが苦手
でも、前回のレッスン(取材もかねて)『苺のシャルロット』を試食に一口召し上がった時、大丈夫だとおっしゃっていたので、もしかすると少し私と嗜好が似ているのでは?・・・と、今日少しうかがってみたら、はい、共通点ありました
私は甘いものが好きですが、実は苦手な材料があるんです

昨年末に『ビッシュ・シトロン』のレッスンにいらっしゃった方も、甘いものが苦手だとおっしゃっていました
でも、『ビッシュ・シトロン』のレモンの爽やかなバタークリームは美味しい!と召し上がっていらっしゃいました

苦手な食べ物の中でも、「あ、これ大丈夫かも」を見つけるのは、何か発見できたような感じがして、お互い嬉しいです(*^-^*)

さて、今日のケーク・サレは、材料さえ準備してしまえば、材料を合わせて型に流し込むまでの所要時間は3分ほど
これは誇張ではありません
ただし、焼くのに約50分かかります

Kさんは卵に牛乳とオイルを混ぜて、粉を加えて混ぜて、ジャガイモと玉ねぎとコンビーフを炒めた具を加え混ぜて、型に入れて、トッピング終了まで、約4分
3分でなかった理由は、トッピングのトマトとズッキーニをカットしていなかったので、1分プラス

オーブンに入れて、待つこと50分
先に焼けた試食分を食べながら、おしゃべりタイム(^^♪

先月、私がラヂオつくばに出させてもらう時、Kさんに「出るんです(*´ω`*)」と、お伝えしたら、お仕事中にも関わらず聞いていていてくださったそうで・・・嬉し恥ずかし・・・有難うございました<(_ _)>   AさんとNさんによろしくお伝えください

さて、焼き上がりました
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美味しそうです♪ 

これは私が試食用に作ったものです
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あまり良い写りではありませんが、ジャガイモとコンビーフが見えます
(玉ねぎは・・・行方不明状態)

Kさん、お忙しいところお時間見つけてくださり有難うございました
またお会いできる日を楽しみにお待ちしております<(_ _)>
by BakingEveryDayTM5 | 2016-05-14 23:13 | Cake | Comments(0)