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2016年 05月 21日 ( 1 )

キャラメルのお菓子と嬉しいつくれぽ

気持ちの良い五月晴れの朝6:00 台所に差し込む朝日をアンジェラが浴びています
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今日もいい日になりそうな気分で空と散歩へ
家に戻っても、「部屋に入りたくないの」という顔だったので、ウッドデッキで空は朝ごはん
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私も朝ごはんを食べて、さっそく計量を始めました

今日は自宅レッスン日♪  
可愛らしく、素敵なお嬢さんのNさんが『キャラメルのお菓子』のレッスンにいらっしゃいました

ローマジパン入りのビスキュイにクルミをたっぷり散らして焼き上げる生地は、これだけでも1つのお菓子としていただけるほどの美味しさです
底生地の上にキャラメルを作って生クリームと合わせたクリーム、そしてホワイトチョコと生クリームを合わせたシャンティ・ショコラ・ブランを2層に流して、上生地を載せたら出来上がり
イルプルーのケーキの中では驚くべき短いルセットで、わずか2ページ! 
ありえな~い~(*´Д`)と、思うほどです

作りやすくて美味しいこのキャラメルのお菓子は、知らないと損しますよ
ホント、真面目な話でね(*^-^*)

これがNさんがケーキをキャドルから外されたときに撮らせていただいた写真です
とても端正です  お家で切り分けられたら、きっと美しい切り口になっているはず
夕方に電球の下で撮ったので、本来の色がよくで出なくて残念です
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Nさん、楽しい時間を有難うございました
今日お話ししていた発酵バターのクッキーとカンパーニュができましたら、つくれぽ送ってくださいね♪

つくれぽといえば、Cさんから嬉しいつくれぽをいただきました
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オートミールとナッツのクッキーです
もう1年以上前になったんですね このクッキーを一緒に作ったのは・・・

実は、Cさんにエプロンを縫っていただくようお願いしてあるんです(*^-^*)
でも生地がいろいろあって、目移りして決められらましぇーん
・・・ふと、思ったのですが、エプロンは私にとっては仕事着ですから、別に1枚でなくてもいいわけです 2枚でも3枚でもね
CさんさえOKしてくだされば・・・ですが

Cさんのミシンワークはブログをご覧ください

ミシンワークといえば・・・今日いらっしゃったNさんも先日KOO食堂レッスンを受けられたOさんもミシンでの縫物が御趣味です
いいですね~♪ うらやましいです

さて明日も自宅レッスンです(*^-^*)
夕方、雨がぽつぽつしていましたが、明日もいい天気になりますように
by BakingEveryDayTM5 | 2016-05-21 20:32 | Cake | Comments(0)