2018年 04月 02日 ( 1 )

桜色の道明寺の寒天

今日も桜は咲いています
散りながらも、まだ頑張っています
昨日娘と見に行った満開の見事な姿を見て堪能したせいか、今日はちょっと落ち着いて家で寒天作りをしていました
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道明寺を満開の桜に見立てて
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桃色の寒天を作ろうと思いました
せっかちな性格が災いして、道明寺が冷えてとろみがつきかけた寒天の中でうまく散らばってくれるまで冷やしたらよかったのに、ちと冷やしが足りなかったようで、偏ってしまいました
こういうところ、性格が失敗を招くもので、それが分かっていて意識しないと、こうなるっていうことです
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食べてしまえば同じなんですけど、ちょっと悔しい(ΦωΦ)
次回はじっくり冷やして道明寺が全体に散るよう、メモしておきましょ
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今年の桜は異常に早くて、多くの人を喜ばせたり、がっかりさせたり
花の様子に一喜一憂 
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平和だわ
・・・ホントそう思います


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by BakingEveryDayTM5 | 2018-04-02 21:23 | 和風Sweets | Comments(0)