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2018年 07月 31日 ( 1 )

梅ジャム・サンドのクッキー・クランブルのせ

娘が言います「私は美味しいお菓子が好き。複雑で凝ったものが好き。」
あー、そうですか
私もそうですよ
でも昨日のおやつのようにどう見ても複雑でもで凝ってもいない青柚子の寒天の様なものはどうなの?と、思いますが、寒天、葛餅、求肥に限っては複雑でなくても凝っていなくても好きなのだそうです

今日のおやつ 梅ジャム・サンドのクッキー・クランブルのせ
このようにどう見ても複雑でも凝ってもいないシンプルなお菓子はたいてい「・・・いらない」です
私は好きですので、いいのです
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コーヒーに合わせるのはこういうザックリした焼き菓子が好みで、ササっと作れるところも大好きで、作っては、つい食べ過ぎてしまいます
今日サンドした梅ジャムはお友達のMieさんが去年下さったもの
彼女らしいしっかり酸味あるジャムで、こういう単純な焼き菓子にパンチを加えてくれます
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しっかりした梅味のジャムはだらけた気分の私にもパンチを入れてくれます
スプーンでひと匙ジャムをすくって口に入れた途端「すーーーっぱ(>_<)うめぇ♪」

さて、梅ジャムでパンチ貰ったところで、空の散歩に行ってきます
暑くて、散歩に行くのに勇気が要ります(*´Д`)
だからと言って、暗くなってからの散歩は足元不安
・・・いえ、転ぶということではなく、草むらに潜んでいる虫と(滅多にありませんが)草むらの中に落ちているワンコ猫さん達の落とし物について不安に思うのです

では、行ってきます

by BakingEveryDayTM5 | 2018-07-31 17:14 | 小さいお菓子 | Comments(0)