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2019年 09月 19日 ( 1 )

Nさんとケーキ・レッスン、のち THAI ライスバーガーでランチ

ここ2か月ほどタイ人研修生に日本語を教えるのに忙しかったNさんでしたが、研修期間が終了したということで、お菓子レッスンに来ました
「何を習いたい?」と聞いてみましたが、仕事がひと段落したばかりで「わからない・・・でも、何か教えて。」とのこと
それで、先日ChiさんとKuさんにお教えしたお菓子が美味しかったので、「ラズベリーを入れたホワイトチョコレートのムースはどう?いいラズベリーがあるよ。デコレーションしたら、クリスマスにも使えるよ」と提案してみました
すぐにOKの返事がきました(*´ω`*)

Nさんに説明しながらケーキを一緒に作って、
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昼ご飯はいつものようにNさんがタイ料理を作ってくれました
今日はタイで人気のライスバーガーです

パテの材料は豚肉、ホームデン、セロリ、細葱、カオクワ(もち米を炒めて砕いたもの)、唐辛子、レモン、ナンプラーです
唐辛子は前の日にNさんがプリッキーヌを炒めて粉にしておいてくれた激辛もの
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このようにもち米を炊いたバンズの部分とパテを焼いて、
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こんがり焼けたら、サンドして出来上がり♪
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激辛パテもライスバーガーになると、いい感じ
でも、二人で「辛いね」「でも美味しいね」と、汗を拭きながら食べました
Nさん、いつも美味しいお昼ご飯を有難う(*´ω`*)

ケーキにのせるラズベリーは別にしてお持ち帰り♪
食べるときに、のせてくださいね
また会える日を楽しみにしています

by BakingEveryDayTM5 | 2019-09-19 22:49 | いろいろ | Comments(0)