三人三様お祝いランチ会

今日はイルプルーのお友達TちゃんとMさんと一緒にランチへ
3人それぞれ嬉しい報告会♪
食前ドリンク「ミモザ」はon the houseで乾杯
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今日のコースはシーフード
前菜のサラダ、
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魚介のピザ
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ウニのリゾット
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菜の花とシラスのパスタ
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アクアパッツア
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そして、〆のデザート(*´ω`*)はプリンとコーヒーのアイス
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このあと、MさんとTちゃんからのサプライズをいただきました!
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アップルクランブル(バニラアイスのせ)とチーズケーキのプレートです
そう♪今日の3人三様の嬉しいことの1つは私の誕生日
もう1つはMさんが師範試験に合格なさったこと
そしてTちゃんが無事にお引越しを終えられて、4月後半からまたフレンチのレッスン「ねこのひげ」を始められること
3人それぞれ春に向かって「元気にいこう!」

Tちゃんからの嬉しいいただきものです
藤沢駅近くのスリランカ紅茶専門店のディンブラ
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Mさんからも嬉しいいただき物です
アロマのミスト
このミストは主人の花粉症を軽減してくれる有難いもので、Mさんが調合してくださっています
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ランチの後は椿屋でコーヒータイム
話しても話しても話が尽きないというのが私たちの凄いところ
そう、いくつになってもガールズトークは止まりません
今日は本当にありがとう(*´ω`*)
いい1年になりそうです
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# by BakingEveryDayTM5 | 2019-03-10 22:04 | いろいろ | Comments(0)

誕生日にわざわざ関西から

ここ数日分の備忘録をまとめてUP♪
関西から30年来の友達Hちゃんが2年ぶりに遊びに来てくれました
そう♪私の誕生日に(ФωФ)フフフ・・・
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いつも荷物がいっぱいのHちゃん、今回もスースケースだけでなく、大きい手提げバッグをもってご登場
それもそのはず、私への誕生日プレゼントだけでなく、
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林檎のお菓子や、かわいいサブレ、
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甘いものだけじゃなくて、おかきと塩昆布まで・・・
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これだけが私んちの分です
わが家の後、息子さんのお家、学生時代のお友達お二人とも会う予定があるそうで、同様にお土産を用意してきているのですから、そりゃあ、荷物が多くなるはずです
「うちには手ぶらでいいのに・・・」と、言いつつも、このお心遣いにはホント感謝です

Hちゃんとは大学4年のころ辻の料理教室で出会い、それ以来のおつきあい
結婚、子育て、その他もろもろな時間を経て、なおこうして仲良くしてくれている数少ない友達です

折角関西から来てくれたので、どこへ連れて行ってあげたらいいかしら?
聞くに、Hちゃんは右膝半月板を痛めているとか・・・筑波山の梅林を散策するにはつらいかしら・・・ということで、「パンの街・つくば」のパン屋巡りをしました
David Pain、トレイル、ブロート・ツァイト、アンキュイ、ペニーレインに立ち寄って、2~3個ずつパンを購入
その他のいくつかのパン屋さんは「ここがね・・・」という紹介のみ

「何か食べたいものはない?」と、たずねたら、「美味しいラーメン」と言ったので、天久保の鶏々へ
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少し前に腎臓を悪くして入院していたHちゃんなのですが、今はよくなったそうで、ラーメンも食べて良いとか
健康の有難さを感じます
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ビールでちょこっと家飲みしながら、「再来年、HちゃんとTちゃん(同じく辻クラス以来の友達)が還暦になったら、Tちゃんも誘って、昔3人で行ったように1泊旅行しよう」と話していました
フリルとリボンのついたワンピースを着こなせる乙女なHちゃん、ホント、いつまでも若々しいです
私より年上、でも私よりずっと若く見えて、うらやましい

再来週、大阪に戻るから、その時にまた会おうね(*´ω`*)
いい誕生日になりました
ありがとぅ~♪
元号超えてずっと友達さ(ФωФ)フフフ・・・



# by BakingEveryDayTM5 | 2019-03-09 13:35 | いろいろ | Comments(0)

サンドイッチのない月曜日

今日は月曜日
でも、ここのところ娘の仕事シフトが以前と違っているので、月曜日OFFではありません
つまり、月曜日お楽しみのサンドイッチが無いということ(-_-)

でも、今日はサンドイッチの代わりに、娘が作っておいてくれたスペアリブと大根の煮込みがあるのでした♪
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娘の料理備忘録はしばらくの間UPされていません
こうして作ってくれているのですが、なかなかブログのほうに気分が向かないようです

先週の土曜日、娘の仕事が遅番(帰宅時間がとても遅いので、夕食を持って行っています)だったので、主人と近くにカレーを食べに行きました
まずはタンドリーチキン♪
花粉症がひどくなければビールが欲しかったです~(*´Д`)
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レンズマメのカレー(手前)とヒヨコマメのカレー(奥)とナンも注文し、
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さらにネパール餃子(モモ)も注文しまいました(ФωФ)フフフ・・・
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モモの真ん中に置かれたソースは、ニンニクとたまねぎ、トマトのペーストを合わせたスパイシーなもので、モモを食べ終わっても、ナンにつけて食べていました
お腹いっぱいになって、超満足気分で帰ってきた私
疲れて帰ってきた娘に「お帰り~♪」と言ったとたんに、「く、くっさぁ~( ゚Д゚)」と、娘にのけぞられてしまいました

スパイスの力というのは恐ろしいもので、土曜日の夜、あんなに満足したというのに、日曜日にはもう何かスパイスものが食べたくなりました
作ったのはタンドリーチキン(ФωФ)フフフ・・・
ヨーグルトにニンニク、ショウガ、カレー・パウダー、等を混ぜて鶏肉を漬け込んで焼きました

スパイスの香りというのは凄いもので、今日仕事から帰ってきて、ドアを開けた途端「うっ・・・うちはカレー屋か?」
しばらく部屋にいると、香りに慣れてきますが、それにしてもすごい残り香です
花粉症で鼻の機能が落ちているというのに、これほど匂うのですから、元気な鼻の人が我が家に入られたら、どんだけ~?って感じでしょうね

スパイスのような刺激物は花粉症の時には良くないってわかってるんですよ
でも、昨日、今日は雨のおかげで花粉症が少し楽です
薬を飲んでいるのに・・・今年はなかなか効きません

…来年からは花粉症の注射にかえようかな・・・(*´Д`)
嗚呼、憂鬱な季節




# by BakingEveryDayTM5 | 2019-03-04 22:19 | 娘の料理 | Comments(0)

桜餅

今日は3月3日 ひな祭り
今年もひな壇を組み立てずに畳の部屋に赤い毛氈だけ敷いて、お内裏様もその他皆の者もピクニック状態
「苦しゅうない」と、下の者たちにおっしゃっているのか、「許せないことながら、仕方ない」と、あきらめてくださっているのかはわかりません

ひな祭りの日の定番おやつは桜餅
生菓子は出来立てが一番おいしいので、今日は8つ作りました
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娘は2つ、主人は1つ、私も1つ食べて、空にもあんこ抜きで「はい、どうぞ」(*´ω`*)
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でも、空には不服だったようです
「どうして、私はこれだけなの?還暦超えた犬には、女の子のお祭りには加えられないってことかしら?」by 空
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そういうわけじゃないのですよ
空の健康のためには、いっそあげないほうがいいのですがね
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あきらめません、もらうまでは!
「しば犬」あらため「しぶとい犬」、つまり、「柴+しぶとい+太い」犬ってことです
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昨夜、主人とカレーを食べに行ったとき、そばに座っていた娘二人とお父さんお母さんの4人家族さんがお雛様で盛り上がっていました
「ちこちゃんに叱られるでやってたんだけど・・・」
そう、お内裏様の隣の女性はお雛様ではありません
お雛様は全部のこと 内裏とは天皇がお住いの場所 お二人そろってお内裏様
この超有名な曲を作った方が、お雛様の解釈を間違え、世の中にその間違いを広めてしまった・・・というのは作曲者にとっては実につらいことだったでしょう
・・・そう、書いたことは消せないのです
ですから、私も文を書く時には気をつけています(大した内容を書いていないので、間違いを世間に広めることはないと思いますが(ФωФ)フフフ・・・)

「関東と関西ではお内裏様の場所が反対なんだよ。どうしてか知ってる?」
家族団らんでの話題を提供しているのですから、NHKの受信代は高すぎると思っていますが、少しぐらいはお金を払ってもいいかもしれませんね

そう、昨日のカレーのことは、また明日UPします
では、おやつが終わったので、1週間の買い出しに行ってきます♪







# by BakingEveryDayTM5 | 2019-03-03 14:57 | 和風Sweets | Comments(0)

プティ・ショコラ*ヨーグルト

ヨーグルト・パウダーなるものがあるそうで、それをホワイトチョコにしたという『ヨーグルト』です
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素材そのまんまのネーミング
分かりやすいですネ♪
先生のお菓子へのネーミングはそうなんです
この「ヨーグルト」や「ミカンとヨーグルト」のように、とことん「そのまんま」ネーミングか、よく言えばポエティックなものかなのです

この「ヨーグルト」、美味しいです!
レーズンをコーティングしたら、これも美味しいだろうなぁ・・・と、思いました
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# by BakingEveryDayTM5 | 2019-03-02 17:07 | 小さいお菓子 | Comments(0)