主人と鷺ノ宮で昼ご飯♪ &今年の紫陽花備忘録

昨日は朝から熱風が強く吹いていて、空との朝散歩はまるでドライヤーで汗を乾かしてもらっているような暑さでした
夜の天気予報で聞いたのは「関東甲信越地方梅雨明け」
まだ6月が終わっていないというのに、梅雨明けですか

そして今日も当然のように夏日
暑さに負けないようにするには、まずは体力
体力のためには食事、ガッツリしっかり食べることが大事
ということで、今日は主人とちょっと遠出の昼ご飯に行きました
鷺ノ宮の駅前『とんかつ みやこや』さん
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『孤独のグルメ』シーズン1で登場したそうで、70代(?)の御夫婦がお店を切り盛りなさっているようでした
ニンニクの生姜焼きを食べようかと思いましたが、とんかつ屋さんに来たなら、やはりまずは豚カツでしょう!と思いつつ、豚カツとチキンカツのミックス盛り(写真右側)を頼んでしまいました
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大きな飯碗のたっぷり御飯も味噌汁も美味しく完食
食後、阿佐ヶ谷まで腹ごなしの運動に歩くつもりでしたが、あまりの暑さと満腹状態で、途中からバスに乗りました
いや~暑かったです 
家に戻ってから、水がぶ飲み(;^ω^) 
今日の昼ご飯のオプションとして日本橋で穴子丼もありましたが、美味しい豚カツで夏バテ防止の第1歩完了した感じです(ФωФ)フフフ・・・

さて、梅雨が明けてしまいましたが、我が家の紫陽花は現在ようやく花を咲かせています
春先に刈り込みすぎたせいか、花が3つしかつきませんでした
(それでも刈り込んだ痕跡など見えないほど、枝葉は繁茂しております)

今頃、紫陽花が見ごろになっているだなんて、しかも梅雨終わっちゃったし・・・
これではまるで折角ショッピングに来たのに「本日棚卸の為、午後からの営業は早じまいさせていただきます」と言われてしまったのと同じような感じがしました・・・って、ちょっと違いますかね(ФωФ)フフフ・・・
それにしても、紫陽花は雨に濡れている姿がきれいだというのに、嗚呼残念
でも頑張って咲いてくれたのですから、記録的に早い梅雨明けだったということも備忘録
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そう言えば、我が家の紫陽花(3本あります)は全部ガクアジサイです
どうして丸く咲く紫陽花を植えなかったのかしら
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青い花が好きで植えましたが、アナベルか何か色が違って丸い形状になる品種も植えたらよかったかしら
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明日から7月です
今年が半年終わるってこと? 
6月、実家に帰ったりしていたせいか、なんだかバタバタ終わったような
バタバタしながらも、おやつ作りは欠かせない(ФωФ)フフフ・・・
これは、今日のおやつ
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ま、暇すぎて疲れるより(私、貧乏性で、暇すぎると疲れるのです)、やる事やりたい事があって時間の過ぎるのが早く感じる方が良いのですけどね
明日も暑そうです
皆様、良い週末をお過ごしください(*´ω`*)


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# by BakingEveryDayTM5 | 2018-06-30 22:51 | 和風Sweets | Comments(0)

空の背中のようなパン*其の①晩柑ピールのパン

本日UPするのは、Hさんにいただいた晩柑で作ったピールを生地に混ぜ込んだシンプルなパン
とても香りがしっかりしている良い晩柑で、細かく刻んだ晩柑ピール、150gほどの粉に対して20gほどしか入れていませんが、果汁も入れたのかと思うほど!
昨日UPしたクランベリーのパンと同じパウンド型を使いましたが、まだちょっと生地が多かったようで、型の上に盛り上がって少々キノコ型のパンになりました
(キノコ型と呼ぶより、ベルトの上にのっている贅肉に見える(。-`ω-)?)
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焼き上がりの時の全体を上から見ると、寸胴なパン
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・・・って、これは空の見事な寸胴(いまだ冬毛が抜けきっておらず、ボサボサ・・・)ですね
で、こちらがそのパンです
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見間違えるほど似ていませんか(ФωФ)フフフ・・・
名付けて『空の背中のようなパン』

空の背中を「マルマルだね~寸胴だねぇ~」とヾ(・ω・*)なでなでしていたら、「ルノワールの絵に登場する女性のようにふくよかなの。人間年齢65歳とは思えない美犬だと思っているんですけど・・・」というツンとした横顔を見せました
確かに、これはビキニを着たグラビアモデルが見せるようなポーズです
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今日のように暑いくて風が強い日は、窓を閉めてエアコンつけて、昼間は家に引きこもり
Tシャツにつユニクロのリラコ姿の私
お色気ムンムンポーズの美魔女犬に負けた気分ですわ (*´Д`)

Hさんにいただいた晩柑で作ったピール、まだあるので次はもう少したくさん入れてみようと思います
Hさん、いつも美味しいものを有難うございます(*^-^*)
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# by BakingEveryDayTM5 | 2018-06-29 18:41 | Bread | Comments(0)

ドライ・クランベリー・パン

今日も暑かったですねぇ・・・すっかりエアコンにお世話になっています
これからやって来る7月、8月が恐ろしいです(@_@。
暑くなると、お菓子作りも停滞気味
米飯派だった主人と娘がここ1か月ほどパン食が増えているうえ、お弁当のおやつにも持って行きやすいので、お菓子作り(特に生菓子!)がますます停滞気味に

そして、今日のbakingもお菓子ではなく、パン
先月、銚子の『グレイ』さんにお邪魔した時、手作りのクランベリーとクルミの食パンをいただき、とても美味しくて「近いうちに私もクランベリーを入れたパンを作ろう!(^^)!」と、思っていました
ドライ・クランベリーを購入して、パウンド型で焼いたら
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容積に対しての生地が多かったようで、このようにキノコ型に焼けてしまいました
ぶさいく? カワイイ? 
ぶさカワイイということにしましょう
自分で作ったものはみな愛おしいのでね(ФωФ)フフフ・・・


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# by BakingEveryDayTM5 | 2018-06-28 21:57 | Bread | Comments(0)

蒸し暑い日の白い寒天

今日も梅雨の中休み
ところどころ青空が見えていますが、ほぼ雲に覆われて、決して爽やかだと思えない風が吹いていて・・・
爽やかでなくても、風がドライヤーのようにシーツをはためかせてくれているので、シーツの乾き具合は悪くありませんが、カラッとした手触りがありません
あとでエアコンの部屋に取り入れて、サラサラ状態にしようっと♪

うっとおしい気分でも、お腹は減るもの おやつも欲しくなるもの
娘から「寒天・・・」と、言われていたので、今日のおやつは寒天
寒天のお菓子の配合にもいろいろあるのかもしれませんが、私は大抵水分100:寒天1
今日のはもう少し寒天を増やし、しっかり目に固めて、噛める寒天です

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寒天を煮溶かしておいて、半分はふやかした道明寺を加えて型に流し、残りの半分の寒天を上から流しただけ
でも、見た目涼し気でいい感じです
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お菓子材料のサイトを見ると、カラフルな寒天やアガー、ゼラチンのお菓子が沢山紹介されています
「へぇ~(´ω`*)きれいだなぁ・・・」と、色とデザインに感心します

今日の寒天は・・・初めの予定では道明寺の代わりに色んな色の甘納豆を底に沈めて、連休に行った飛騨川のイメージで作ろうかと思っていましたが、よく考えたら、娘は甘納豆が嫌いなのでした
でも、あえて甘納豆ゴロゴロ入れて作っても良かったかも(ФωФ)フフフ・・・

母は時に意地悪なことを考えるのです(ФωФ)フフフ・・・

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# by BakingEveryDayTM5 | 2018-06-27 14:42 | 和風Sweets | Comments(0)

長い梅雨の中休み

昨日、今日、梅雨あけはまだですが、すっかり夏の暑さ
立葵が咲き始めると梅雨入りで、てっぺんの花が咲くころに梅雨明けだという話を聞いたことがありますが、ご近所の立葵はそろそろ頂点の蕾が開きかけています
(下の方の葉がしおれ始めています)

梅雨が始まることに咲き始めた夏椿がほとんど終わりましたが、まだいくつか咲いています
白くて清楚な花を見ていると、そこだけが涼しげです
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蝉の鳴き声を聞きました
聞き間違えたかと思いましたが、確かに蝉です
いくら急に暑くなったからと言って、パートナーを探すには少し早いのではないかしら・・・長い土の中生活を終えて、ようやく地上に出たのですから、あの蝉に良いご縁がありますように・・・と、思いました
余計なお世話?  そうかもね(ФωФ)フフフ・・・

今日は休甘日 お菓子作りはお休み
朝から整体へ行って、午後からは1か月ぶりの中国語レッスン
中国語の先生は御主人と1週間ほどハワイへ旅行へ行ってらっしゃったそうで、とても楽しかったとおっしゃっていました

先生が見せてくださったある植物公園のパンフレットに載っている木を見て、びっくり
なんと「♪この~木、何の木、気になる木」でおなじみのCMの美しい巨木はハワイ島にあったんですね
あのCMは何パターンかあったそうで、あの形の木はハワイだけでなく(アフリカだったかな?)他の場所でも撮影されたものだったとか・・・ほぉ~知りませんでした

今日は1か月ぶりだったということもあり、午後1:00から5:00までスカイプでテキストそっちのけでおしゃべりしてしまいました(*´ω`*)
先生の声はとてもきれいで、流れるような北京語
「今日は、テキスト進めなかったわね。」と、おっしゃった先生
・・・(;^ω^)・・・あ・・・テキストの予習やってなかった・・・とは、返事できませんでしたが、次回再来週のレッスンまでにやっておきますです ハイ

さて、明日からまたお菓子作りを楽しむことにいたしましょう♪
娘に頼まれているお菓子がいくつかありますので、まずそれから始めることにいたしましょう

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# by BakingEveryDayTM5 | 2018-06-26 22:26 | 庭の仲間たち | Comments(0)